Kepiting Asam Manis. Dari sekian resep kepiting, KEPITING ASAM MANIS PEDAS adalah yang paling favorit saya. Dimana rasa asam, manis dan pedas berpadu dimulut dengan rasa kepiting yang memang sudah. Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah.
Mau tahau resep dan cara pembuatannya? Resep memasak Kepiting asam manis pedas sederhana yang enak. Resep kepiting asam manis bisa jadi ide tepat untuk akhir pekan. Bunda dapat menyiapkan Kepiting Asam Manis menggunakan 10 bumbu dan dalam 18 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Asam Manis
- Gunakan 5-6 ekor sebanyak kepiting.
- Gunakan 1/4 buah sebanyak nanas.
- Gunakan 2 buah sebanyak kentang.
- Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak bawang bombay.
- Bunda dapat menyiapkan 3 siung sebanyak bawang putih.
- Gunakan secukupnya sebanyak lada putih.
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak saos tomat.
- Siapkan secukupnya sebanyak tepung maizena.
- Gunakan secukupnya sebanyak gula.
- Siapkan secukupnya sebanyak garam.
Potongan kepiting segar dalam kuah yang terasa asam, manis, dan pedas. Terasa menyegarkan dengan tambahan air jeruk nipis. Kepiting Asam Manis.hmm makanan favorit saya sepanjang masa ;-). Waktu saya masih nyangkul di salah satu MNC.
Langkah-langkah Untuk Kepiting Asam Manis
- Rebus kepiting dalam air mendidih, kemudian bersihkan dengan air dingin.
- Belah/Potong kepiting menjadi dua bagian. Geprek/pukul bagian cangkang kepiting untuk membuka jalan agar bumbu dapat meresap ke dalam daging dan memudahkan kita saat mengkonsumsinya.
- Cuci bersih bawang putih, geprek dan cincang.
- Cuci tomat, potong memanjang sesuai selera.
- Potong sesuai selera nanas menjadi bagian kecil.
- Kupas kentang, potong dan bersihkan.
- Siapkan wajan, tambahkan minyak goreng. Tunggu sampai panas.
- Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum.
- Tambahkan lada putih.
- Tambahkan saos tomat dan air secukupnya.
- Masukkan kentang yang sudah dipotong, tunggu sampai agak empuk.
- Masukkan gula dan garam secukupnya.
- Tambahkan air jika dirasa kurang, kemudian masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam 1/2 gelas air. *Catatan : semakin banyak maizena yang ditambahkan maka kuah akan semakin kental.
- Masukkan kepiting, aduk secara merata, tutup wajan..
- Terakhir masukkan potongan nanas dan tomat kedalam masakan.
- Tunggu 5-10 menit, biarkan bumbu dan kuahnya meresap.
- Koreksi rasa.
- Kepiting asam manis, siap untuk dihidangkan.
Resep kepiting asam manis berikut ini harus Anda coba. Kepiting asam manis merupakan salah satu makanan kegemaran hampir setiap orang. siapa yang tidak tergoda dengan rasanya yang lezat?. makaannan ini banyak disediakan di resto maupun di. Olahan kepiting yang dipadukan dengan bahan dan bumbu pilihan seperti bawang putih, bawang bombay, bawang merah, saus tiram, saus tomat. Khasiat.co.id – Kepiting asam manis merupakan salah satu makanan yang paling banyak di gemari di berbagai negara karena selain lezat juga menyediakan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Kepiting asam manis gurih siap disantap lahap.
