Kepiting asam manis. Lihat juga resep Kepiting Asam Manis Pedas enak lainnya! Cara memasak kepiting asam manis: Jerang kepiting di dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan.
Biasanya kepiting menjadi salah satu menu mewah di restoran yang menjual masakan seafood. Cara membuat kepiting asam manis pedas ala restoran. Olahan daging kepiting yang nikmat dipadukan dengan nikmatnya citarasa bumbu asam manis yang lezat, tentu menjadi kombinasi masakan yang akan menggugah selera makan anda. Bunda dapat menyiapkan Kepiting asam manis menggunakan 22 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting asam manis
- Bunda dapat menyiapkan 5 ekor sebanyak kepiting, rebus masing-masing belah 2.
- Gunakan 1 buah sebanyak jagung potong 5.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu halus:.
- Siapkan 3 sebanyak cabe merah keriting.
- Bunda dapat menyiapkan 7 siung sebanyak bawang putih.
- Bunda dapat menyiapkan 5 siung sebanyak bawang merah.
- Bunda dapat menyiapkan 3 sebanyak kemiri.
- Bunda dapat menyiapkan 1 cm sebanyak jahe.
- Siapkan 1 cm sebanyak kunyit.
- Gunakan iris sebanyak Bumbu.
- Siapkan 1 batang sebanyak daun bawang.
- Siapkan 5 sebanyak cabe hijau keriting.
- Gunakan 3/4 sebanyak bawang bombay.
- Gunakan 4 sebanyak cabe rawit (optional).
- Siapkan 1/2 sebanyak tomat.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu tambahan.
- Bunda dapat menyiapkan 3 sdm sebanyak saos sambal dan 3 sdm saos tomat abc.
- Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak saori, 1 sdm kecap.
- Siapkan secukupnya sebanyak Gula dan garam.
- Gunakan 1 butir sebanyak telur dikocok.
- Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak kaldu penyedap.
- Gunakan 1 iris sebanyak jeruk nipis peras.
Rasa manis segar kepiting yang khas memang begitu menggoyang lidah. Mudah ditemukan di rumah makan seafood, biasanya kepiting dijual dengan harga yang lumayan mahal. Nah, supaya lebih hemat lebih baik olah sendiri saja. Nggak perlu takut gagal, olah dengan bumbu asam manis yang mudah namun lezat.
Langkah-langkah Untuk Kepiting asam manis
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bawang bombay sampai layu, masukkan bumbu iris lainnya sampai layu.
- Tambahkan air secukupnya, masukkan semua bumbu tambahan aduk2,.
- Lalu masukkan jagung, sampai matang lalu masukkan telur yg telah dikocok, lalu kepiting. Check rasa. Selesaii…
Resep kepiting asam manis berikut ini harus Anda coba. Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang. Jika Anda adalah penggemar setia makanan laut, jangan lupa lihat juga : Resep memasak cumi, dan resep kerang hijau saus tiram sedap. Pada tulisan sebelumnya, saya sudah mencatatkan untuk Anda : resep kepiting pedas oriental, untuk yang ini adalah kepiting masak asam manis. Kepiting Asam Manis.hmm makanan favorit saya sepanjang masa ;-).
