Bagaimana Cara Menyiapkan Donat empuk, lembut ala JCO Yang Enak

Donat empuk, lembut ala JCO.

You can have Donat empuk, lembut ala JCO using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat empuk, lembut ala JCO

1. You need 500 gram of tepung protein tinggi (me cakra).
2. You need 2 btr of telur.
3. It’s 100 gram of gula /sesuai selera, di blender.
4. You need 1 bgkus of SP sy beli kemasan.
5. Prepare 11 gram of fermipan (1bungkus kemasan).
6. You need 60 gram of mentega.
7. You need 1/2 sendok teh of garam.
8. You need 200 ml of air es.

Donat empuk, lembut ala JCO step by step

1. Campur semua bahan jadi 1 lalu uleni sampi kalis, sy menggunakan handmixer supaya tdk capek..
2. Jika sudah kalis tutup adonan di dalam wadah, lalu tutup sekitar 1 jam atau sampi mengembang 2x lipat, (me sy buatnya malam lalu paginya sy cetak biar tdk terlalu capek).
3. Selanjutnya jika sudah mengembang 2x lipat, kempeskan dan cetak, ambil 40gr ato d kira2 saja dan bulatkan lalu pipihkn dan beri lubang d tengahnya dgn jari, jarinya d celup d tepung supaya tdk lengket lalu taruh donat yg sudah d bentuk d atas kertas roti ato kertas minyak, kertas roti d taburi sedikit tepung supaya mudah untuk menggorengnya..
4. Setelah donat yg sudh d cetak menggembang, wktnya menggoreng, goreng dgn api sedang supaya tdk cepat gosong..
5. Selamat mencoba, kini donat siap d beri topping kesukaan masing2, keju,coklat,messes dll..