Cara Termudah Untuk Memasak 121. Ayam Goreng Tepung (Bumbu ala KFC) Yang Spesial

121. Ayam Goreng Tepung (Bumbu ala KFC).

Bunda dapat menyiapkan 121. Ayam Goreng Tepung (Bumbu ala KFC) menggunakan 19 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan 121. Ayam Goreng Tepung (Bumbu ala KFC)

1. Bunda dapat 1 ekor of ayam potong 8 (saya ganti 8 potong paha drum).
2. Ini 1 liter of susu uht.
3. Ini 25 gr of garam.
4. Siapkan 25 gr of gula.
5. Siapkan 3 sdm of cuka lemon (saya ganti air perasan lemon).
6. Bunda dapat of Adonan Tepung.
7. Ini 500 gr of Tepung protein sedang.
8. Siapkan 1/3 sdm of bubuk ketumbar.
9. Ini 1/3 sdm of bubuk cabai (saya ganti paparika bubuk).
10. Siapkan 1 sdm of bubuk bwg putih.
11. Bunda dapat 1 sdm of bubuk bwg bombay.
12. Ini 1/3 sdm of daun oregano / rosemary kering.
13. Ini 1/2 sdt of bubuk cengkeh.
14. Siapkan 1/2 sdt of bubuk jinten.
15. Bunda dapat 1/2 sdm of bubuk jahe.
16. Ini 1/3 sdm of bubuk lada hitam.
17. Ini 1/3 sdm of bubuk lada putih.
18. Siapkan 2 sdt of garam halus.
19. Siapkan 1/3 sdm of baking powder.

Langkah-langkah 121. Ayam Goreng Tepung (Bumbu ala KFC)

1. Berisihkan ayam dan rendam pada susu dengan campuran garam, gula dan cuka lemon. Direndam selama 24 jam, jangan lupa tutup wadah ketika masuk ke kulkas.
2. Campurkan tepung terigu dengan bahan-bahan yang sudah disiapkan.
3. Sediakan adonan kering dan adonan basah. Untuk adonan basah, campur air dengan 4 sdm tepung terigu yang tdi sudah dibuat.
4. Urutan langkah : lumuri ayam pada tepung kering, masukkan ke adonan basah, lumuri lagi ke tepung kering dan tepuk2 sampai seluruh rongga ayam keisi tepung.
5. Goreng pada minyak panas dan banyak. Sampai terendam semua ayam supaya matang merata.
6. Angkat jika sudah warna keemasan.
7. Sajikan dengan saus sambal.