admin Rajungan saus asam manis. Apa kabar kalian semua., Pastinya Sehat ya. Kali ini saya coba memasak "Rajungan Asam Manis" Masak kali ini. Hai sahabat iki chanelku.q mau berbagi resep yg biasa aku buat dirumah.aku g mahir masak tapi hobi masak.hehehe.itu lah aku.
Demikian tadi cara membuat udang saus asam yang sangat lezat dan nikmat. Jangan lupa untuk selalu berbagi dengan teman dan sahabat anda mengenai resep tersebut dengan cara menekan tombol share di bagian bawah halaman ini dan. Masak Kepiting Rajungan Saus Padang Gampang. Bunda dapat menyiapkan Rajungan saus asam manis menggunakan 16 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Rajungan saus asam manis
- Siapkan 1 kg sebanyak rajungan, kukus sekitar 15menit.
- Siapkan 6 siung sebanyak bawang merah, iris tipis.
- Bunda dapat menyiapkan 4 siung sebanyak bawang putih, iris tipis.
- Gunakan 1 ruas sebanyak jahe, iris tipis.
- Bunda dapat menyiapkan 1 ruas sebanyak kunyit, iris tipis.
- Siapkan sebanyak Daun bawang.
- Bunda dapat menyiapkan 4 sdm sebanyak saos tira.
- Gunakan 1/2 buah sebanyak nanas madu.
- Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak saos tomat.
- Siapkan 5 sdm sebanyak minyak untuk menumis.
- Bunda dapat menyiapkan 200 ml sebanyak air matang.
- Siapkan 1 sdm sebanyak maizena.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Garam.
- Gunakan sebanyak Gula.
- Siapkan 3 bh sebanyak cabe hijau besar, iris2.
- Bunda dapat menyiapkan 3 bh sebanyak cabe rawit utuh.
Resep Kepiting Asam Manis Chef Abal Abal. Rajungan sangat sesuai diolah dengan saus asam pedas, karena rasa asam pedas sangat cocok bagi kebanyakan masakan laut. Apalagi untuk hewan laut yang memiliki rasa manis seperti rajungan ini. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.
Langkah-langkah Untuk Rajungan saus asam manis
- Tumis irisan bawang merah, putih, kunyit, dan jahe sampai harum.
- Masukkan irisan cabe ijo dan cabe rawit.
- Tambahkan air. Masukkan rajungan yang sudah dikukus.
- Tuang saos tomat, saos tiram dan biarkan sampai air agak menyusut.
- Masukkan daun bawang dan tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air. Masukkan potongan nanas..
- Beri garam, gula, aduk2 sampai agak mengental. Cek rasa..
- Angkat dan sajikan.
Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Kepiting Rajungan ini memiliki daging yang tebal dan cangkang kulitnya yang mudah dipisahkan dari dagingnya. Tidak heran meni ini cukup favorit di antara masyarakat Indonesia. Ditambah lagi dengan saus asam manis dan irisan cabai merah akan menambah rasa panas nan pedas. Masak kepıtıng / rajungan saus padang gampang.
