Kepiting Udang Saus Tiram. Kepiting udang saus tiram cara masaknya gampang bangett Rasa gak kalah sama masakan di luar sana. hehe 😂 Pokoknya langsung nonton aja yaa #enak #kepiting. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara memasak kepiting saus tiram yang enak sedap dan lezat. Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video.
Protein boga bahari yang satu ini malah menjadikan resep khas Peranakan masak saus tiram semakin menarik. Hanya saja memang banyak dari teman-teman mungkin yang jarang mengolah kepiting. Membuat Kepiting Saus Tiram Pedas, sangat mudah dan gampang juga tidak memerlukan waktu yang sangat lama. Bunda dapat memasak Kepiting Udang Saus Tiram menggunakan 14 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Udang Saus Tiram
- Gunakan 1/2 sebanyak kepiting Laut segar.
- Gunakan 1/4 sebanyak udang laut segar.
- Bunda dapat menyiapkan 2 buah sebanyak jagung manis.
- Gunakan 4 siung sebanyak bawang putih (di uleg agar lebih harum).
- Gunakan 1 buah sebanyak bawang bombay (ukuran sedang).
- Gunakan 1 ruas jari sebanyak jahe (potong kecil-kecil).
- Gunakan 2 sendok makan sebanyak Saus tiram.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sendok teh sebanyak Lada.
- Siapkan 2 iris tipis sebanyak Lengkuas.
- Siapkan secukupnya sebanyak Mentega.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sendok teh sebanyak Garam.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sendok teh sebanyak Gula.
- Gunakan 1 sendok makan sebanyak Kecap manis.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bawang merah goreng (untuk taburan).
Silahkan coba membuat kepiting saus tiram pedas sendiri dirumah, semoga berhasil, selamat mencoba. Menu kepiting saus tiram ini memang memiliki citarasa yang nikmat, meskipun demikian proses pengolahan yang tidak terlalu rumit mungkin bisa Berikut kami sajikan resep dan cara pembuatan dari keitng saus tiram untuk anda. Selamat mencoba membuat menu kepiting ini dan semoga. Seperti juga cara membuat kepiting ataupun resep udang saus tiram, resep masakan cumi kali ini juga menggunakan bumbu dasar saus tiram yang dipadukan dengan beberapa rempah tradisonal dan bumbu dapur dari negara kita.
Langkah-langkah Untuk Kepiting Udang Saus Tiram
- Cuci bersih kepiting, potong menjadi 2 bagian..
- Cuci bersih udang, buang kotoran dan kepala udang.
- Iris semua bumbu, cincang halus (kecuali lengkuas di biarkan dalam bentuk irisan dan bawang putih di ulrg agar lebih harum).
- Panaskan teflon, masuk kan mentega secukupnya untuk menumis bumbu..
- Masukan semua bumbu (bawang putih,bombay,jahe,lengkuas) tumis hingga harum..
- Masukan kepiting dan udang yang sudah di cuci bersih. Tumis hingga berubah warna..
- Tambahkan air untuk mematangkan kepiting dan udan dan agar kaldu keluar. Apabila sudah mendidih masukkan jagung manis dan perasa (saus tiram, lada bubuk, gula, garam) pastikan rasa pas dan tunggu kaldu kuah agak menyusut..
- Apabila sudah menyusut Masukkan kecap manis secukupnya sesuai selera..
- Siapkan piring dan lalapan (timun,tomat,atau selada) tata diatas piring secantik mungkin. Beri taburan bawang merah goreng. Dan siap santap bersama orang terkasih kita ❤.
Buruan cobain masakan ala chef citra, dijamin ketagihan. Contact Udang Saus Tiram on Messenger. Cuci bersih kepiting, rebus dalam air mendidih sampai matang, lalu angkat dan tiris kan. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jahe, serai, lengkuas, daun salam, dan air, lalu biarkan mendidih. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja.
