Kepiting Kuah Kari. Kare kepiting Jawa Timur sangat lezat karena memang rasa daging kepiting yang gurih akan kian terasa dalam kuah kari yang sedap. Hidangan ini cocok disajikan dengan sambal dan lalapan kering. Kenikmatan kepiting serta bumbu kare khas Jawa Timur yang terdapat dalam masakan ini pasti mampu membuat selera makan anda tergugah, selain itu cocok juga bagi anda yang sedang.
Kari kepiting adalah salah satu makanan seafood yang kaya akan protein. Resep Kare Kepiting enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Bunda dapat menyiapkan Kepiting Kuah Kari menggunakan 17 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Kuah Kari
- Bunda dapat menyiapkan 5 ekor sebanyak kepiting.
- Siapkan 2 bh sebanyak sereh (Geprek).
- Siapkan 1 ruas sebanyak Lengkuas (Geprek).
- Bunda dapat menyiapkan 3 lembar sebanyak daun salam.
- Bunda dapat menyiapkan 3 lembar sebanyak daun jeruk.
- Bunda dapat menyiapkan 130 ml sebanyak santan kental.
- Gunakan 1 sdm sebanyak lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya sebanyak Gula, Garam dan penyedap rasa.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu Halus.
- Gunakan 5 bh sebanyak Bawang Merah.
- Siapkan 5 bh sebanyak Bawang Putih.
- Bunda dapat menyiapkan 7 bh sebanyak cabai keriting.
- Gunakan 5 bh sebanyak cabai rawit.
- Siapkan 5 bh sebanyak kemiri.
- Gunakan 1 ruas sebanyak Jahe.
- Gunakan 1 ruas sebanyak kunyit.
- Siapkan 1 sdm sebanyak ketumbar.
Kuah kari yang tersaji biasanya berupa kuah ayam ataupun kambing. Benar-benar rasanya seperti pengalaman makan beragam roti khas India yang dicelup dengan berbagai sausnya yang khas! Kumpulan Berita KARI KEPITING Terbaru Hari Ini. big carousel. Kari Kambing Medan, salah satu sajian legendaris dari Propinsi Sumatra Utara.
Langkah-langkah Untuk Kepiting Kuah Kari
- Bersihkan kepiting dengan disikat untuk menghilangkan kotoran.
- Siapkan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum jangan lupa masukkan lengkuas dan sereh geprek, daun jeruk dan daun salam.
- Masukkan kepiting dalam bumbu tumis aduk sebentar.
- Tambahkan air secukupnya, tunggu air hingga mendidih.
- Masukkan santan dan aduk terus agar santan tidak pecah.
- Tambahkan lada bubuk,gula garam dan penyedap rasa secukupnya.
- Kepiting kuah kari siap dihidangkan!.
Terus terang, saya yang dibesarkan dengan kultur masakan khas Jawa dan Sunda awalnya sangat asing dengan sajian. Resep Roti Jala Aneka Kuah Kuah Kari Ayam dan Kuah Durian Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya makanan ini disuguhkan bersama kuah kari Melayu. Diolah dengan bumbu kari, kepiting menghasilkan rasa yang lebih mantap. Erwin, berikut resep lengkap kari kepiting, Kamis.
