Resep: Donat "white ring" empum kenyal ala sari roti. Takaran sendok Yang Sempurna

Donat "white ring" empum kenyal ala sari roti. Takaran sendok.

You can have Donat "white ring" empum kenyal ala sari roti. Takaran sendok using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Donat "white ring" empum kenyal ala sari roti. Takaran sendok

1. It’s 30 sdm of terigu cakra kembar.
2. It’s 6 sdm of terigu segi tiga.
3. Prepare 3 sdm of gula pasir.
4. It’s 1 butir of telur.
5. You need 16 sdm of susu cair uht (dingin).
6. Prepare 1 sdt of vanili.
7. It’s 1 sdt of ragi instan.
8. It’s 3 sdm of mentega (di masukkan setelah adonan setengah kalis).

Donat "white ring" empum kenyal ala sari roti. Takaran sendok step by step

1. Uleni semua bahan (kecuali mentega) dengan mixer/chopper/tangan hingga setengah kalis..
2. Setelah setengah kalis/tidak lengket ditangan. Masukkan mentega. Uleni hingga kalis (jika ditarik rentangkan adonan tidak mudah putus).
3. Bentuk bulatan besar, diamkan / proofing dalam wadah, tutup dengan kain bersih. Kurang lebih 45 menit.
4. Setelah 45 menit, cetak adonan sesuai selera, saya pakai lingkaran mug dan tengahnya dilubangi dengan bekas kemasan vanili bubuk 😄.
5. Diamkan dengan kain bersih lagi / proofing 30 menit.
6. Goreng dengan minyak sedang, api kecil. Balik 1x saja. Sehingga white ring muncul 😍.