Ayam Goreng Asam Manis. Cara Membuat Ayam Goreng Asam Manis Yang Enak Dan Lezat #lukmanfamily #caramembuat #resep. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Salah satu bahan makanan yang paling populer di negara kita adalah daging ayam. Mungkin teman teman lebih sering mendengar ayam goreng mentega, resep ayam rica-rica, resep ayam kecap, ayam asam pedas, ayam pedas. Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Asam Manis menggunakan 18 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Asam Manis
- Ini 1 kg of ayam fillet.
- Bunda dapat secukupnya of Garam.
- Ini secukupnya of Lada bubuk.
- Siapkan secukupnya of Kaldu jamur.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih (haluskan).
- Ini of Campuran Tepung.
- Ini of Tepung terigu : Sagu (3:1).
- Siapkan of Saos Asam Manis.
- Siapkan 3 siung of bawang putih (cacah).
- Bunda dapat 1 ruas of jahe (memarkan).
- Bunda dapat 1 bh of Wortel (iris lidi).
- Bunda dapat 1/2 bh of bawang bombay (iris).
- Bunda dapat 800 ml of air.
- Bunda dapat Buah of nanas secukupnya.
- Ini 10 sdm of Saos tomat (atau sesuai selera).
- Bunda dapat 1 sdm of maizena.
- Bunda dapat secukupnya of Garam.
- Ini secukupnya of Kaldu jamur.
Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air. Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang. Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu.
Langkah-langkah Ayam Goreng Asam Manis
- Marinasi daging ayam fillet dengan bumbu2 lainnya.
- Simpan ke dalam kulkas semalaman (atau tunggu kurleb 1jam).
- Goreng daging ayam dengan campuran tepung.
- Buat Saos Asam Manis dengan cara tumis bawang putih dan jahe hingga harum,.
- Masukkan wortel, saos tomat.
- Tambahkan air, bawang bombay.
- Koreksi rasa dengan menambahkan garam, kaldu jamur, saos tomat.
- Masak hingga semuanya terasa pas.
- Lalu kentalkan dengan larutan maizena.
- Selamat mencoba 😘.
Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar. Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak. Ayo kreasikan dengan lengkuas, pasti akan menjadi menu juara yang disukai suami dan. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
