admin Kepiting saus Lada Hitam (Simple Rules). Kalo mau pilih kepiting usahin yg msh hidup y say,biar fresh. Kalo g suka terlalu pedes kurangi aja y cabe rawit nya. # resep kepiting saos lada hitam# kepiting lada hitam#cara masak kepiting lada hitam# lada hitam. Sangrai lada hitam setelah itu haluskan.
Try this ine and the grilled fish. Menu kepiting saus tiram ini memang memiliki citarasa yang nikmat, meskipun demikian proses pengolahan yang tidak Berikut kami sajikan resep dan cara pembuatan dari keitng saus tiram untuk anda. Selamat mencoba membuat menu kepiting ini dan semoga berhasil dengan baik dan sempurna. Bunda dapat menyiapkan Kepiting saus Lada Hitam (Simple Rules) menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting saus Lada Hitam (Simple Rules)
- Siapkan 2-3 ekor sebanyak Kepiting segar cuci bersih dan Tiriskan.
- Siapkan 1 ruas sebanyak jahe Kupas dan cincang.
- Bunda dapat menyiapkan 4 siung sebanyak bawang putih cincang halus.
- Bunda dapat menyiapkan 1 butir sebanyak Bawang Bombay bagi dua dan Iris memanjang.
- Siapkan 1-2 sdm sebanyak lada Hitam bubuk.
- Gunakan secukupnya sebanyak penyedap rasa.
- Siapkan 3-4 sdm sebanyak saus cabai.
- Gunakan 5 sendok sebanyak kecap manis.
- Siapkan sebanyak air (secukupnya).
- Siapkan sebanyak minyak untuk menggoreng (secukupnya).
- Siapkan seujung sendok teh sebanyak gula pasir (hanya Untuk penambah rasa).
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak garam (secukupnya).
- Siapkan sebanyak daun bawang Potong-potong.
- Gunakan 2 buah sebanyak cabe merah buang biji Nya dan Potong dadu.
Lalu masukkan cabai, gula, ebi, lada hitam, kecap, saus tiram, tauco, dan garam , aduk sampai rata Kemudian masukkan kepitin beserta airnya, aduk-aduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental Masakan Kepiting Saus Lada Hitam yang Enak Sekali siap disajikan. Tersedia dalam berbagai jenis kepiting diantaranya, Kepiting Jantan mulai ukuran Medium hingga Extra-Extra Large, Rajungan dan Kepiting Soka. Bumbu Kepiting Lada Hitam : TUmis jahe, bawang putih sampai harum lalu tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam dan lada hitam, aduk rata. Pukul kuku kepitingnya dengan pisau untuk mencapurkan bumbunya.
Langkah-langkah Untuk Kepiting saus Lada Hitam (Simple Rules)
- Bersihkan kepiting cuci bersih buang bagian bawah belah kepiting dan buang Bagian rambut d setiap sisi kepiting… Potong kepiting menjadi beberapa bagian (klo saya Belah menjadi 2 setiap Kepiting).
- Rebus Kepiting dalam air mendidih kira-kira 3-4 menit hingga berwarna oranye.. lalu angkat dan tiriskan.
- Campur Bahan saus seperti Lada hitam bubuk, saus cabai, kecap manis, gula pasir, garam pada mangkuk beri sedikit air dan aduk. Potong bawang Bombay, Bawang putih, jahe dan Daun bawang..
- Siap kan wajan beri minyak jika sudah panas Tumis bawang putih dan jahe, bawang Bombay Hingga harum dan Sedikit cokelat lalu masukkan kepiting dan aduk rata beri air secukupnya dan Tunggu hingga air sedikit menyusut sambil terus di aduk kemudian Tambahkan saus Yg sdah d campur tadi ke dalam wajan Aduk rata diamkan kira2 2 menit lalu masukkan daun bawang dan Irisan Cabe merah besar aduk kembali.. jika sudah cicip dahulu Jika sudah pas Matikan api dan Kepiting saus Lada Hitam siap di hidangkan..
Berarti kepiting saus ala Padang ini patut dicoba. Sebelum dicampurkan dengan saus Padang, kepiting harus digoreng terlebih dahulu. Jenis masakan kepiting pedas yang juga dapat kita coba ialah kepiting lada hitam. Selain membuat kepiting terasa pedas, lada hitam juga memberikan. Untuk rasa masakan Kepiting yang dimasak dengan saus tiram ini bisa memberikan rasa yang begitu luar biasa.
