Donat Empuk 1x Proofing. Donat ini Empuk banget lohh Meskipun tanpa Kentang. Cocok banget untuk kalian yang ga punya banyak waktu mau bikin cemilan untuk keluarga, karna donat ini. Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng.
Resep Cara membuat Kue donat Empuk dan enak yang mudah, sederhana dan praktis. Berbagai macam donat hadir sebagai sajian yang disuka sepanjang masa. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. You can cook Donat Empuk 1x Proofing using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat Empuk 1x Proofing
- You need 200 gram of terigu protein tinggi (cakra).
- It’s 1 butir of kuning telur.
- It’s 1 sdt of ragi instan.
- It’s 2 sdm of gula pasir.
- It’s 1 sdm of susu bubuk.
- You need 100-120 ml of air dingin.
- It’s 1 sdm of margarin (25 gram).
- Prepare Secukupnya of minyak goreng.
Com – Beberapa tahun belakangan ini resep donat kentang semakin banyak dicari masyarakat karena menghasilkan donat dengan tekstur yang lebih empuk dan rasa yang lebih enak. Tahukah Anda kalau donat empuk bukan cuma tergantung pada adonannya saja? Agar donat empuk, proses fermentasi donat ternyata juga harus benar. Banyak orang berpikir kalau donat yang empuk sangat bergantung pada resep yang benar.
Donat Empuk 1x Proofing step by step
- Siapkan bahan,campur dalam wadah tepung terigu,telur,gula pasir,susu bubuk,ragi instan (pastikan ragi aktif ya) lalu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit.
- Uleni sampai tercampur rata sampai setengah kalis lalu tambahkan margarin.
- Uleni lagi sampai kalis elastis (tidak lengket di tangan) siapkan juga ekstra terigu ya jadi kalo masih agak lengket2 bisa di tabur terigu sedikit2.
- Setelah adonan kalis bulatkan adonan atau bisa juga di cetak (kalo saya di bulatkan biasa aja dan besarnya adonan saya kira2) lalu lubangi pake spuit,lakukan sampai adonan habis kemudian tutup pake kertas roti atau kain bersih.diamkan sekitar 30 menit (ini di foto setelah di diam kan sekitar 30-40 menit ya).
- Panaskan minyak dengan api kecil setelah minyak panas goreng donat,cukup satu kali balik biar gak banyak menyerap minyak.goreng sampai kuning keemasan atau sampai matang.jadinya 10 buah donat,ukurannya sedang,jika di bikin kecil mungkin bisa lebih.
Hal tersebut tidak sepenuhnya salah, tapi ternyata ada. Saat membuat kue donat kadang kurang ngembang. Berikut cara membuat kue donat sehingga bisa berkembang sempurna. Resep kue donat empuk sebenarnya cukup sederhana, namun karena kurang pengalaman sehingga meskipun sudah beberapa kali membuat kue donat namun masih. Resep Donat Kentang – Donat merupakan camilan yang sudah lama menjadi favorit banyak orang.
