Resep: Donat Empuk simple 🍩 Yang Lezat

Donat Empuk simple 🍩.

You can have Donat Empuk simple 🍩 using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat Empuk simple 🍩

1. You need 250 gr of tepung terigu protein tinggi (aku pke trigu biasa).
2. It’s 4 sdm of gula pasir.
3. It’s sejumput of garam.
4. You need 1 sdt of ragi instan.
5. You need 1 butir of telur.
6. You need 2 sdm of margarin.
7. You need 100 ml of air hangat.

Donat Empuk simple 🍩 step by step

1. Campur ragi dg 1 sdm gula kedalam 50 ml air hangat. Tunggu sekitar 5 menit hingga berbuih..
2. Campurkan terigu, sisa gula yg ada dan garam. Aduk rata. Masukkan ragi tadi. Aduk2 rata sebentar..
3. Masukkan telur. Aduk lagi. Lalu tambahkan margarin. Uleni hingga tercampur rata. Tidak perlu menguleni sampai kalis. Hasilnya memang agak lengket. Bisa ditambah air jika kurang..
4. Diamkan dalam wadah, ditutup kain basah 30 menit – 1 jam..
5. Gilas adonan atau bentuk adonan menjadi donat. Diamkan 10 menitan. Lalu goreng dalam minyak panas. Tidak perlu sering membolak balik. Cukup sekali balik, saat sudah terlihat coklat keemasan..
6. Beri topping saat sudah dingin sesuai selera 😘😘.
7. Nb : aku tdi terlalu banyak air saat mencampur ragi. Makanya adonan sangat lengket sehingga tepung terigu yg digunakan bertambah. Kemungkinan hampir menjadi 500gram kurang. Tapi ternyata rasanya masih tetap manis. Jdi mungkin yg ga trlalu suka manis, gula nya bisa dikurangi sedikit. Aku juga menambahkan 1 sdm susu bubuk kedalam adonan. Selamat mencoba 😉.