Mie Kepiting (mie Aceh). Mie Kepiting Krueng Neng merupakan salah satu tempat yang menyediakan menu Mie Aceh kepiting di kota Banda Aceh. Bila teman-teman main ke Banda Aceh, tempat. Contact Mie aceh kepiting on Messenger. mie-aceh-kepiting-saboeh-hate.business.site.
Mie Aceh memang identik dengan campuran daging ataupun sea food. Pernahkan Anda mencicipi mie dengan daging kepiting? Mie Aceh Kepiting @Mie Aceh Titi Bobrok, Medan. Bunda dapat menyiapkan Mie Kepiting (mie Aceh) menggunakan 26 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Kepiting (mie Aceh)
- Gunakan 1 Kg sebanyak Mie basah.
- Siapkan 1/2 Kg sebanyak kepiting.
- Siapkan 100 gram sebanyak kol (diiris kecil2).
- Siapkan 100 gram sebanyak tauge.
- Bunda dapat menyiapkan 1 ikat sebanyak sawi hijau (di potong).
- Siapkan 2 siung sebanyak bawang merah (di iris).
- Siapkan 1 siung sebanyak bawang putih (di iris).
- Bunda dapat menyiapkan 3 sdm sebanyak kecap manis.
- Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak kecap asin.
- Gunakan 1 sdt sebanyak gula pasir.
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Garam.
- Siapkan 1 sebanyak Jeruk nipis.
- Siapkan 4 sdm sebanyak minyak goreng untuk menumis.
- Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak Timun.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak bumbu halus:.
- Bunda dapat menyiapkan 10 siung sebanyak bawang merah.
- Siapkan 3 siung sebanyak bawang putih.
- Siapkan 10 sebanyak cabe merah.
- Bunda dapat menyiapkan 6 sebanyak cabe merah kering.
- Siapkan 4 butir sebanyak kemiri.
- Siapkan 1 ruas sebanyak jahe.
- Bunda dapat menyiapkan 1 ruas sebanyak kunyit.
- Gunakan 1/2 sdt sebanyak ketumbar.
- Gunakan 1/4 sdt sebanyak jintan.
- Bunda dapat menyiapkan 2 butir sebanyak kapulaga.
- Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak tomat.
Membaur boleh, melebur jangan. — Mas Kus, sambil makan mie aceh. Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat. Tak hanya sampai di situ, mie aceh juga sangat terkenal akan isian Alasanya sederhana, karena citarasa daging kepiting memang terlalu kuat dan sangat sukar di kombinasikan oleh isian daging lain. Pernah nyobain mie Aceh di sekitaran palur, tapi kurang cocok di lidah.
Langkah-langkah Untuk Mie Kepiting (mie Aceh)
- Bersihkan kepiting, lalu beri sedikit perasan jeruk nipis dan garam diamkan sebentar..
- Cuci mie basah agar bersih..
- Panaskan wajan tuang minyak setelah panas masukan bawang merah yang telah diiris tumis sampai harum, lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan aduk sampai matang..
- Setelah bumbu halus matang masukan kepiting, daun kol, sawi, tauge, daun bawang dan seledri. Beri kecap manis, kecap asin, garam koreksi rasa, biarkan sampai mendidih setelah itu masukan mie basah masak sampai matang..
- Angkat dan beri irisan timun..
Setelah nyoba mie Aceh Meuligoe ini, jadi klop. Rasanya mie goreng pedas di sini tuh recommended bgt. Kayak telur, cumi, ayam, sapi, kambing, kepiting, dan udang. Mie Aceh Seulawah provides variant of Aceh Noodle, Fried Rice, Cane Bread, Aceh typical dishes, and for the beverages, they also have Aceh Coffee. From Review: Citarasa Mie Aceh of Mie Razali.
