Nugget Rajungan. Download citation file: Bosen dengan Nugget ayam, sesekali nyoba pake daging rajungan. Karena disini jarang ada kepiting, jadi pake daging rajungan. Ini saya jg pake daging rajungan kalengan.
Crab meat (Second-grade) is a sort of meat produced by crab. ANALISIS SIFAT FISIKO KIMIA NUGGET RAJUNGAN (PORTUNUSPELAGICUS) DENGAN BERBAGAI JENIS TEPUNG SEBAGAI BAHAN PENGISI This study aimed to determine the effect of powderkind and concentration powder of the physical and chemical characteristics of crab nugget. This research was conducted in two stage. Bunda dapat menyiapkan Nugget Rajungan menggunakan 17 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Nugget Rajungan
- Gunakan 170 gr sebanyak daging rajungan.
- Siapkan 80 gr sebanyak udang kupas, cincang halus.
- Gunakan 1 butir sebanyak telur.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 buah sebanyak wortel.
- Gunakan 2 siung sebanyak bawang putih.
- Gunakan 1 sdm sebanyak bawang bombay bubuk.
- Gunakan 1 sdm sebanyak susu bubuk.
- Siapkan 1 sdt sebanyak lada putih bubuk.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdt sebanyak garam.
- Siapkan 1/2 sdm sebanyak gula pasir.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdt sebanyak kaldu jamur.
- Siapkan 2 sdm sebanyak tepung roti / panko.
- Siapkan 2 sdm sebanyak mayonaise keju.
- Siapkan sebanyak Bahan Pelapis :.
- Gunakan 1 butir sebanyak telur, kocok lepas.
- Siapkan 100 gr sebanyak tepung terigu.
- Gunakan 250 gr sebanyak tepung panir.
Lihat juga resep Nugget Rajungan, Crab Nugget enak lainnya! Masih tentang Nugget, kali ini adalah resep nugget rajungan. Tapi kayaknya narti gak sanggup bikin, kurang telaten ngambil daging rajungannya, mending rajungannya dimasak yang lain. Anda tertarik untuk mencoba membuat nugget rajungan? berikut ini resep nugget rajungan selengkapnya.
Langkah-langkah Untuk Nugget Rajungan
- Siapkan pyrex / mangkok/ loyang. Sy pake mangkok. Olesi dengan minyak/margarin tipis2. Sisihkan..
- Dalam wadah lain, campur semua bahan (kecuali bahan pelapis), aduk hingga rata..
- Tuang kedalam mangkuk/pyrex/loyang yg sudah dioles minyak/margarine tadi. Kukus selama 30 menit..
- Dinginkan lalu potong2 sesuai selera..
- Lapisi dengan bahan pelapis. Pertama balur dgn tepung terigu, lalu ke kocokan telur, kemudian ke tepung panir..
- Goreng dalam minyak panas api kecil hingga kecoklatan..
- Lembut, Empuk, creamy, padat daging dan tidak banyak tepung..
Sehingga produk nugget yang menggunakan daging rajungan mengandung kadar protein yang lebih tinggi dibandingkan produk yang menggunakan daging ikan lele lebih banyak. Rajungan (Portunus pelagicus, Linn) merupakan kepiting laut yang banyak terdapat di Perairan Indonesia. Daging kepiting ini selain dinikmati di dalam negeri juga di ekspor. nugget. Selain itu adanya subtitusi daging oleh flakes wortel dapat menurunkan harga bahan baku produk. Pengaruh pencahayaan, salinitas dan suhu terhadap kelulushidupan dan laju pertumbuhan benih rajungan (Portunus pelagicus) Pusat Penelitian dan Pengembangan Oseanologi-LIPI.
