Ayam Goreng Saus Telur Asin Matang. Tak hanya rasanya yang gurih, rasa asin dan nikmatnya aroma kari membuat ketagihan siapa saja yang menyantapnya. Untuk Anda masih bingung ingin memasak menu makan siang apa nanti, yuk intip resep praktis dan video tutorial masak dari Kokiku Tv berikut ini. Lihat juga resep Klepon isi Telur Asin enak lainnya!
Bagaimana jika ayam goreng tersebut dicampur dengan saus telur asin pedas? Rasanya menjadi sangat unik dan menggugah selera. bagi yang bosan dengan olahan ayam goreng biasa, menu resep yang satu ini sangat layak untuk dicoba. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Saus Telur Asin Matang menggunakan 7 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Saus Telur Asin Matang
- Siapkan 250 gram of dada fillet ayam.
- Siapkan of tepung bumbu (sy pakai kobe).
- Ini 3 buah of telur asin matang.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Ini of Garam, gula, merica.
- Ini of Jeruk nipis.
Saus: Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum. Tuang Royco Ayam Saus Telur Asin. Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin.
Instruksi Ayam Goreng Saus Telur Asin Matang
- Cuci bersih ayam, potong ayam sesuai selera, beri perasan jeruk nipis.
- Campur setengah bungkus tepung dengan air (kental) lalu masukkan ke ayam ke adonan tepung.
- Diamkan ayam sebentar, cincang kasar bawang putih.
- Campur telur asin, kuningnya saja, dengan air secukupnya. Haluskan hingga larut dengan air.
- Gulirkan ayam yang telah direndam adonan ke dalam tepung bumbu kering.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam yang telah dibalur tepung hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.
- Panaskan 4 sendok minyak goreng, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.
- Masukkan adonan kuning telur asin, aduk hingga berbutir.
- Cicipi dan tambahkan bumbu sesuai selera (garam, gula, merica).
- Masukkan ayam yang telah digoreng tadi, aduk2 hingga saus tercampur dan sajikan.
Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata. Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah besar, daun kari dan campuran telur asin. Buat marinasi ayam: ayam lumuri dng garam dan merica. Siapkan bahan saus : panaskan butter. Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan.
