AYAM GORENG SAUS TELUR ASIN – Mudah dan Simple. Salah satu menu favorit makan siang yang enak dan kekinian banget, Salted Egg Chicken alias Ayam Goreng Telur Asin. Meski banyak banget yang suka order. Hai.apa kabar temen-temen yuk kita masak ayam goreng saus telur asin yang yummy.
Bahan dan bumbu untuk membuat saus telur asin: bawang putih, dimemarkan, kemuadian dicincang dingga halus. Rebus ayam dengan air kelapa bersama bumbu halus, daun salam, gula merah, merica bubuk dan garam hingga matang dan tekstur daging ayam menjadi empuk, bumbu meresap. Panaskan minyak goreng kemudian goreng potongan-potongan ayam tadi hingga matang kedua sisinya. Bunda dapat menyiapkan AYAM GORENG SAUS TELUR ASIN – Mudah dan Simple menggunakan 14 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan AYAM GORENG SAUS TELUR ASIN – Mudah dan Simple
- Siapkan 250 gr of daging ayam, potong kecil.
- Siapkan of Bumbu Marinasi Ayam.
- Ini 1/2 sdt of merica bubuk.
- Bunda dapat 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Bunda dapat 1 sdt of garam.
- Siapkan 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
- Ini of Bumbu Tepung Ayam.
- Ini 250 gr of terigu segitiga.
- Bunda dapat 1 sdt of kaldu bubuk instan.
- Siapkan 8 sdm of air.
- Ini of Saus Telur Asin.
- Siapkan 1 sachet of Royco Ayam Telur Asin.
- Ini 2 sdm of margarin.
- Ini 2 siung of bawang putih, cincang kasar.
Masukkan margarin, ayam goreng dan daun bawang. Masak hingga saus telur asin balado membalur rata dengan ayam. Telur biasa disajikan dengan digoreng atau direbus. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Instruksi AYAM GORENG SAUS TELUR ASIN – Mudah dan Simple
- Campurkan ayam dengan semua bahan BUMBU MARINASI AYAM, diamkan 10 menitan..
- Sambil nunggu ayam dimarinasi, kita buat tepungnya dulu.. campur terigu & kaldu instan, aduk rata. ini jadi TEPUNG KERING ya.
- Diwadah lain, ambil 2sdm bahan tepung ayam tadi, lalu campurkan dengan air.. aduk rata. Ini jadi TEPUNG BASAH.
- Ambil ayam yang sudah dimarinasi, celupkan ke TEPUNG KERING kibas kibas lalu ke TEPUNG BASAH, lanjut ke TEPUNG KERING lagi.. langsung goreng dalam minyak panas. Angkat, tiriskan..
- Siapkan bahan saus telur asin..
- Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum..
- Masukkan Royco Ayam Saus Telur Asin, aduk rata hingga berbusa, matikan api..
- Masukkan ayam goreng tepung yang sudah kita buat tadi, aduk rata. Kalau mau pedas bisa ditambah cabe bubuk / irisan cabe..
- Taraaaaa.. ayam goreng saus telur asin sudah siap….
Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Selain itu telur asin ini juga dijadikan oleh-oleh. Pasalnya telur asin ini memiliki sifat tahan lama, nggak mudah busuk, dan. Resep Ayam Crispy Telur Asin, kreasi ayam goreng kekinian yang super crispy. Rasanya makin nikmat dengan siraman saus telur asin di atasnya.
