Jamur Enoki cah stik kepiting. Jamur enoki atau enokitake merupakan jenis jamur edible atau dapat dikonsumsi. Jamur ini berbentuk menyerupai lidi yang bertopi atau seperti tauge berwarna putih kekuningan. Jamur dari keluarga Physalacriaceae yang memiliki nama latin Flammulina velutipes ini merupakan salah satu.
Jamur enoki adalah jenis jamur yang tumbuh pada musim dingin, tepatnya di dekat pohon berdaun. Listeria sendiri adalah penyakit yang disebabkan infeksi bakteri dan membuat makanan menjadi beracun. "Enoki telah memakan beberapa korban di negara-negara tersebut yaitu di Amerika, Australia. Jadi pada intinya keamanan pangan penting bagi kita," tutupnya. Bunda dapat menyiapkan Jamur Enoki cah stik kepiting menggunakan 10 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Jamur Enoki cah stik kepiting
- Bunda dapat menyiapkan 1 Bungkus sebanyak jamur enoki.
- Siapkan 2 sebanyak atau 3 buah stik kepiting iris2.
- Gunakan 1 siung sebanyak bawang putih geprek lalu iris2.
- Gunakan 3 buah sebanyak cabe rawit merah iris2.
- Bunda dapat menyiapkan 1 butir sebanyak telur ayam.
- Gunakan secukupnya sebanyak Kecap ikan.
- Siapkan secukupnya sebanyak Bumbu jamur totole.
- Siapkan secukupnya sebanyak Garam.
- Siapkan secukupnya sebanyak Air.
- Gunakan 1 sdm sebanyak minyak sayur utk menumis.
Jamur enoki merupakan jamur yang memiliki bentuk menyerupai tauge. Jamur yang satu ini memiliki banyak khasiat yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tumis kailan jamur enoki merupakan salah satu hidangan yang bisa dibuat. Meskipun dalam resep ini kailan menjadi bahan utama dan jamur.
Instruksi Untuk Jamur Enoki cah stik kepiting
- Masukan minyak sayur biarkan agak panas. Masukan bawang putih dan cabe rawit iris tumis hingga harum masukan irisan stik kepiting aduk sebentar masukan telur yg sudah dipecahkan tunggu telur hampir matang aduk2 kemudian masukan jamur enokinya biarkan agak layu masukan garam, bumbu jamur, kecap ikan, dan air lalu masak hingga airnya mendidih kira2 10 menit… Matang siap dihidangkan…. Nikmat bingit masakan sederhana ini… 😍😍😍.
- Isian bisa diganti dengan bakso sapi/bakso ikan atau sesuai selera Anda semuanya maknyoss 😁.
Manfaat jamur enoki adalah untuk meningkatkan sistem imun untuk melawan virus. Ketahui apa manfaat jamur enoki bagi anak, kandungan, dll. Jamur enoki adalah jenis jamur dengan tangkai panjang yang biasa digunakan dalam hidangan Jepang, Korea, dan beberapa negara Asia lainnya. Stik kepiting (Jepang: カニカマ, kanikama) adalah makanan olahan dari surimi yang dibentuk dan diwarnai menjadi mirip kepiting. Meskipun secara bentuk dan warna menyerupai kepiting, namun rasanya lebih mirip baso atau sosis ikan.
