Nasi Goreng Babat. Selain nasi goreng babat Pak Karmin, ada lagi nasi goreng paling enak di Semarang, yang dibuat Pak Taman. Selain lumpia, nasi goreng babat gongso jadi salah satu kuliner khas Semarang yang menggoyang Tantangannya ada pada mengolah babat. Jeroan biasanya memiliki bau yang khas, teksturnya juga.
Kali ini, saya akan memberikan resep nasi goreng babat sederhana. Nah, sebelum membuat nasi goreng babatnya kita harus menyiapkan bahan-bahannya dulu. Kedai Nasi Goreng Babat milik Pak Karmin ini adalah salah satu yang terbaik se-Semarang. Bunda dapat menyiapkan Nasi Goreng Babat menggunakan 13 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi Goreng Babat
- Bunda dapat 1 Porsi of Nasi Putih.
- Bunda dapat 1 of Wortel Cincang.
- Bunda dapat 5 of Bakso Cincang.
- Bunda dapat of Babat rebus Secukupnya Cincang.
- Bunda dapat 2 of Bawang putih cincang.
- Ini 2 of Bawang Merah Cincang.
- Siapkan 1 of Cabe Merah Cincang.
- Bunda dapat of Bumbu halus :.
- Bunda dapat 2 of Bawang Merah.
- Siapkan 1 of Bawang Putih.
- Ini 3 of Cabe merah kriting.
- Ini 1 of Cabe merah Pedas.
- Bunda dapat secukupnya of Garam.
Walaupun berada di sebuah tenda sederhana, kedai ini selalu ramai oleh pengunjung setiap hari dan waktunya. Nasi Goreng Babat dijamin cocok untuk lidah pencinta rasa pedas-manis. Nasi dengan potongan babat ini beraroma harum berkat penggunaan serai. Untuk nasi goreng babat, adonan jeroan itu dicampur dengan nasi dalam panci kecil.
Langkah-langkah Nasi Goreng Babat
- Panaskan minyak lalu tumis potongan cabe, bawang merah dan putih sampai harum.
- Setelah harum masukan bumbu halus, tumis hingga harum.
- Masukan potongan babat yg sudah d rebus empuk dan di goreng garing..
- Masukan wortel dan bakso secara bertahap, tambahkan garam.
- Terakhir masukan nasi putih, aduh hingga merata beri kecap manis, lalu aduk lagi.
- Selamat menikmati.
Sedangkan, babat gongso ditumis dengan bumbu yang sedikit berair atau dikenal dengan nyemek. Nasi Goreng Babat (Fried Rice with beef offal) is one of the specialties food of Semarang, find this food around Semarang is very easy. The greasy nasi goreng with strong wok hey aroma is the best! Ngomongin kuliner, khususnya nasi goreng, di semarang; It's been a constant battle between Nasi Goreng Jowo vs Nasi Goreng Babat. Nasi Goreng adalah menu andalan yang praktis dan simpel.
