Kepiting dan Seafood Saus Tiram Pedas. Cumi, udang, kepiting (seafood) saus pedas manis. Tambahkan potongan cabai besar, kecap manis, kecap asin, gula pasir, gula merah, saus tiram, garam, saus tomat, saus pedas dan penyedap rasa (koreksi rasa) Setelah meletup* tambahkan air dan tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan kepiting dan udang ke dalam bumbu.
Aneka resep masakan kepiting kuah juga banyak disajikan di restoran seafood. Resep Membuat Kepiting Saus Tiram Pedas – Kepiting adalah hewan yang termasuk kedalam golongan hewan berkaki sepuluh. Hewan ini bisa hidup di dua alam yaitu didarat dan diair, tetapi kepiting biasanya hidup didalam air. Bunda dapat menyiapkan Kepiting dan Seafood Saus Tiram Pedas menggunakan 20 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting dan Seafood Saus Tiram Pedas
- Bunda dapat menyiapkan 2 kg sebanyak Kepiting.
- Siapkan 1 kg sebanyak Kerang Hijau.
- Bunda dapat menyiapkan 1 kg sebanyak Cumi Basah.
- Siapkan 1 kg sebanyak Udang Ukuran Besar.
- Gunakan sebanyak Untuk berapa banyak nya, balik lagi sesuai selera ibu2 aja ya.
- Gunakan 1 Bonggol sebanyak Bawang Bombay.
- Gunakan sebanyak Daun Bawang.
- Siapkan sebanyak Cabe Rawit Setan 10 buah potong kecil2.
- Gunakan 15-20 buah sebanyak Bawang Putih.
- Bunda dapat menyiapkan 5 ruas jari sebanyak Jahe.
- Bunda dapat menyiapkan 2 butir sebanyak Telur ayam.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 Sendok Makan sebanyak Tepung Maizena.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Saos Tiram.
- Gunakan sebanyak Saos Sambal.
- Siapkan sebanyak Saos Tomat.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Kecap Manis.
- Siapkan sebanyak Lada Bubuk.
- Siapkan sebanyak Garam.
- Siapkan sebanyak Mecin.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Gula.
Kepiting memiliki beberapa ciri diantaranya yaitu meliki cangkang yang sangat keras dan dua capit yang sangat tajam. Tekstur daging kepiting yang berserat paling enak dihisap-hisap bersama bumbu saus Padang. Kepiting Depok memakai ragam rempah seperti cabai merah, bawang, jahe, dan kemiri sebagai. Resep Kepiting Saus Pedas – Kepiting merupakan salah satu seafood yang paling banyak dicari di seluruh dunia.
Langkah-langkah Untuk Kepiting dan Seafood Saus Tiram Pedas
- Kepiting saya bersihkan lalu saya goreng, lalu kerang hijau nya saya rebus dulu kira-kira 5-10 menit sambil menunggu saya potong2 cumi basah dan bersihkan bersamaan dengan udang nya…
- Blender jahe dan bawang putih sampai halus, lalu tumis sampai harum dan warna nya berubah setelah itu tambahkan lada bubuk lalu aduk rata lagi…
- Dan selanjutnya baru tambahkan saos tiram, saos sambal, saos tomat, kecap manis, garam, gula, mecin aduk2 lagi sampai merata dan koreksi rasa baru masukan bawang Bombay yang sudah di iris memanjang…
- Kalau semua sudah oke rasanya baru masukan seafood nya (kepiting, kerang hijau, cumi, udang dll) aduk2 lagi sampai merata baru masukan kocokan telurnya aduk lagi diamkan 2-3 menit lalu daun bawang nya cemplungkan beserta irisan cabe rawit setan dan terakhir masukan tepung maizena yg sudah dicampur air matang aduk aduk lagi sampai merata dan kuah nya agak mengental… Matikan kompor lalu sajikan hangat2, as simple that and let's try moms.. ❤❤.
Daging kepiting yang manis gurih membuat kepiting dapat dimasak dengan bumbu apa saja sesuai selera. Mulai dari kepiting saus padang, kepiting saus tiram, kepiting masak saus pedas manis, kepiting saus telur, kepiting saus merah dan juga resep kepiting saus pedas yang terkenal dengan. Kepiting biasanya dianggap lebih istimewa dibanding jenis seafood lainnya seperti ikan atau kerang. Cita rasanya memang luar biasa lezat, gurih dan lembut dengan semburat manis khas kepiting segar. Masakan dengan aneka saus sedap semakin menambah kelezatannya, seperti saus tiram.
