admin Sup Kepiting Kaldu Udang. Tidak perlu repot karena Moms hanya perlu beli daging kepiting kalengan sebagai bahan utamanya. Resep Sup Asparagus Kepiting ala Masak Kilat. Bahan: Daging kepiting Asparagus kaleng Telur Bawang putih Air kaldu Merica bubuk Minyak wijen Tepung maizena Garam.
Sup kepiting yang klasik ini selalu digemari karena gurih dan lezat. Selain kaldu ayam, bisa juga dipakai kaldu udang. Salah satunya disajikan dalam bentuk sup jagung maupun sup krim jagung. Bunda dapat menyiapkan Sup Kepiting Kaldu Udang menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Sup Kepiting Kaldu Udang
- Siapkan sebanyak Bahan Utama :.
- Siapkan 1 kaleng sebanyak Daging Kepiting Kalengan.
- Bunda dapat menyiapkan 10 ekor sebanyak Udang.
- Bunda dapat menyiapkan 1 butir sebanyak Telur Ayam.
- Bunda dapat menyiapkan 8 buah sebanyak Jagung muda.
- Gunakan secukupnya sebanyak Jamur Lingzhe.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu :.
- Bunda dapat menyiapkan 4 buah sebanyak Bawang Putih.
- Gunakan 2 iris sebanyak Jahe.
- Gunakan 1 sdm sebanyak Merica Bubuk.
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Garam.
- Gunakan sebanyak Bahan Pelengkap :.
- Gunakan 1/2 batang sebanyak Daun Bawang.
- Siapkan 500 ml sebanyak Air.
- Gunakan 50 gram sebanyak Soun.
- Siapkan 1.5 sdm sebanyak Tepung maizena.
Tuangkan tumisan kepiting ke dalam kaldu mendidih. Tuang kepiting tumis ke dalam kaldu mendidih. Simak Juga : Resep Sup Bola Bola Tahu Kuah Kaldu Ayam Udang Yang Segar dan Super Gurih. Kepiting bisa dimasak apa saja sesuai selera, ada dibuat asam pedas, ada juga kepiting saus padang, saus tiram dan sebagainya.
Instruksi Untuk Sup Kepiting Kaldu Udang
- 1) Bersihkan udang lalu potong kecil badannya 2) Potong kecil jagung muda, jamur, daun bwg.
- Cara1 : Cuci bersih kepala udang yg telah dicuci bersih dan ditiriskan lalu blender hingga halus dengan bawang putih 3 buah dan jahe Cara 2 : Kepala Udang yg tlh dibersihkan rebus dgn irisan bwg putih, stlh mendidih & air berkurang lalu saring.
- Tumis irisan bawang putih dengan kepala udang yg tlh diblender sampai wangi, tambahkan air 500 ml biarkan hingga mendidih lalu saring.
- Kaldu udang yg tlh disaring, masukkan jagung muda biarkan 1/2 matang, lalu masukkan udang, jamur dan daging kepiting, tambahkan merica & garam lalu aduk merata.
- Terakhir masukkan kocokan telur, aduk biar berserabut. Masukkan daun bwg dan soun, tuang tepung maizena yg tlh dicairkan, aduk hingga merata. Stlh sup mengental, angkat lalu sajikan hangat dgn kecap asin.
Air kaldu direbus hingga mendidih, masukkan jamur merang, daging kepiting, irisan dadar, daun bawang, jahe dan sedikit merica halus. Siapkan panci kemudian anda didihkan air kaldu dengan api sedang. Matikan api kemudian anda tunagkan perlahan di atas mangku saji. Sajikan sup udang dalam keadaan hangat. Daging kepiting yang lembut dan super gurih ini memang cocok dibuat sajian sup.
