Nasgor kunyit ebi kering. Kunyit putih memiliki banyak manfaat bagi kesehatan yang luar biasa. Mulai dari cegah penuaan dini, obati maag, hingga bunuh sel kanker! Kunyit putih akan mendatangkan manfaat bagi tubuh, asal dikonsumsinya tidak berlebihan.
Orang kerap menggunakannya entah itu untuk alasan kesehatan, kecantikan, atau dijadikan sebagai bumbu masakan. Ingin tahu apa saja khasiat kunyit yang bisa kita manfaatkan? A wide variety of kunyit kering options are available to you, such as shape. Bunda dapat menyiapkan Nasgor kunyit ebi kering menggunakan 15 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasgor kunyit ebi kering
- Ini 2 piring of nasi putih.
- Ini 1 sdm of kunyit yg sdh di haluskan.
- Ini 1 sdm of ebi kering (boleh skip).
- Bunda dapat 1 batang of sosis ayam (boleh skip).
- Siapkan 3 siung of bawang putih tumbuk / cincang halus.
- Siapkan 4 siung of bawang merah iris2.
- Ini 1 butir of telor.
- Ini 10 butir of telor puyuh rebus(boleh skip, ini buat anak saya 😂).
- Siapkan 2 sdt of garam refina.
- Ini 2 sdt of ajinomoto.
- Siapkan 3 sdm of kecap manis / selera.
- Bunda dapat 1 sdm of kecap asin.
- Siapkan 2 sdt of Lada bubuk.
- Ini 3 sdm of blueband.
- Siapkan 4 butir of rawit / selera.
Ebi adalah udang kering yang diawetkan dengan salah satu cara pengawetan udang dengan cara dikeringkan. Cara penyimpanan ebi yang baik adalah dengan meletakkannya dalam wadah tertutup rapat. Kunyit jenis ini biasanya dibuat rajangan kecil-kecil lalu dikeringkan baru diperjual belikan. Kunyit putih kering di pasaran cukup diminati masyarakat terutama bagi industri jamu tradisonal, bahkan ada beberapa produsen yang mengolah kunyit putih menjadi minuman sirup.
Langkah-langkah Nasgor kunyit ebi kering
- Cuci bersih ebi,siram dengan air panas,biarkan mengembang..kl sdh buang airnya tumbuk halus.
- Panaskan kuali masukan blueband..tumis bawang putih..bawang merah.kunyit Dan ebi sampai wangi. Ebi musti tumis sampe wangi kl tidak nanti nasgor nya agak amis..
- Kemudian masukan sosis..telor puyuh tumis sebentar, masukan nasi aduk2..tuang telor yg sdh di kocok sebentar Aduk rata.tambahkan garam, penyedap. Lada bubuk. Kecap manis..kecap asin.tumis lagi sampai wangi. Untuk anak saya saya ambil dulu sebagian nasgornya..sisanya masukan cabe rawit tumis kembali.kl sudah sajikan dengan kerupuk.😋😋.
Harap diketahui untuk Arek Suroboyo, Nasgor identik dengan Nasgor Merah bahkan ada yang fanatik kalau tidak berwarna merah itu bukan nasi goreng. Cara membuat nasi goreng jawa Berbeda dengan yang resep biasa yang kalian coba, nasgor satu ini terdiri dari nasi, sayuran, mie dan diberi bumbu nasi goreng spesial. Jika minyaknya mulai habis atau istilahnya makin kering saat menumis, bisa ditambahkan terlebih dahulu. Kering kentang daun kunyit ini bisa menjadi pelengkap yang tepat saat hari istimewa. Masukkan kentang, teri, dan cabai merah besar.
