Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan. Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Lihat juga resep Kepiting Asam Manis Pedas enak lainnya! Lihat juga resep Kepiting Asam Manis Pedas enak lainnya!
Bagi anda yang ingin menghadirkan sajian masakan bernuansa bahari di rumah untuk hidangan masakan sederhana namun terasa spesial, masakan kepiting asam manis pedas ini adalah pilihan yang sayang sekali jika anda lewatkan. Resep Dan Cara Membuat Kepiting Asam Manis Pedas Spesial, Siapa yg tidak memyukai masakan olahan seperti resep kepiting asam manis? Olahan daging kepiting yg nikmat dipadukan dengan nikmatnya citarasa bumbu asam manis yg lezat, tentu menjadi kombinasi masakan yg akan menggugah selera makan anda. Bunda dapat memasak Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan menggunakan 19 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan
- Siapkan 1 kg sebanyak kepiting.
- Siapkan sebanyak Bumbu halus :.
- Bunda dapat menyiapkan 6 siung sebanyak bawang merah.
- Gunakan 5 siung sebanyak bawang putih.
- Gunakan 15 sebanyak cabe merah kecil.
- Bunda dapat menyiapkan 1 ruas sebanyak lengkuas.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu cemplung :.
- Bunda dapat menyiapkan 1 bungkus sebanyak penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdm sebanyak gula.
- Siapkan 1 sdm sebanyak saos sambal.
- Siapkan 1 sdm sebanyak saos tomat.
- Gunakan 2 sdm sebanyak saos tiram.
- Siapkan 1 batang sebanyak serai.
- Bunda dapat menyiapkan 3 lembar sebanyak daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar sebanyak daun salam.
- Siapkan 1 sdm sebanyak tepung maizena / tepung beras.
- Siapkan 3 buah sebanyak tomat.
- Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak bawang bombai.
- Gunakan 1 ruas sebanyak daun bawang / bawang pre.
Masakan yg anda buat sehari-hari untuk hidangan bersama keluarga memang sudah seharusnya bervariasi. Pilihan bumbunya antara lain saus Padang, lada hitam, saus tiram, asam manis, sop kepiting, dan gulai santan. Kalau mau udang, Kepiting Depok punya pilihan udang saus mentega, masak. Tidak hanya cumi asam manis atau ikan asam manis tetapi masakan udang asam manis juga cukup terkenal dan digemari oleh banyak orang.
Instruksi Untuk Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan
- Bersihkan, sikat bersih bagian² kepiting lalu siram dengan air bersih.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan lengkuas, tambahkan sedikit air.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan menggunakan minyak secukupnya, masukkan juga batang serai, daun jeruk, daun salam, penyedap rasa, gula, saos tomat, saos sambal & saos tiram, hingga tercium bau harum.
- Jika sudah harum dan benar² matang, bumbu halus yg ditumis tadi tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan kepitingnya, masak hingga matang (kepiting berubah warna menjadi merah).
- Koreksi rasa.
- Tambahkan sedikit air yg sudah dicampur dengan tepung maizena utk mengentalkan kuah kepiting, tapi pastikan agar diaduk terlebih dahulu sebelum dimasukkan. Masukkan air tepung secara perlahan sedikit demi sedikit, perhatikan kekentalan kuahnya, sesuai selera aja yaa.
- Jika sudah hampir benar² matang, masukkan irisan tomat, irisan bawang bombay, irisan daun bawang, biarkan sampai agak layu dan kepiting benar² matang, sajikan..
Selain udang asam manis resep masakan udang juga Baca Selengkapnya Cara memasak kepiting asam manis: Jerang kepiting di dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan. Bersihkan insang dan buang kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Resep Kepiting Saus Asam Manis Pedas – Bagi Anda pecinta masakan pedas, rasanya belum lengkap kalau belum merasakan masakan yang satu ini, yah kepiting saus asam manis pedas, masakan ini sangat enak dan pasti bikin nagih.
