admin Kare Kepiting Khas Jawa Timur. Kare Rajungan ! ini salah satu dr banyak masakan khas Tuban, Jawa Timur yang enaknya warbiyasaaah jadi kemarin sewaktu mudik ke Tuban, eh si bapak. Mungkin diantara Anda ada yang masih bingung bagaimana cara mengolah kepiting agar menjadi sajian menu yang lezat. Atau bahkan tak tau bagaimana cara.
Kuliner, jajanan, kue, cemilan khas jawa timur. Ranjungan merupakan hewan laut yang menyerupai kepiting. Bumbu halus Kare ranjungan juga merupakan makanan khas jawa timur yang wajib dicoba. Bunda dapat memasak Kare Kepiting Khas Jawa Timur menggunakan 17 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kare Kepiting Khas Jawa Timur
- Siapkan 1 kg sebanyak kepiting.
- Gunakan 3 lembar sebanyak daun salam.
- Gunakan 4 lembar sebanyak daun jeruk.
- Siapkan 3 tangkai sebanyak daun bawang.
- Gunakan 1 batang sebanyak serai.
- Bunda dapat menyiapkan 1 bks sebanyak santan kara.
- Siapkan 2 gelas sebanyak air.
- Siapkan sebanyak Haluskan.
- Siapkan 4 siung sebanyak bawang putih.
- Bunda dapat menyiapkan 5 siung sebanyak bawang merah.
- Bunda dapat menyiapkan 3 buah sebanyak cabe merah besar.
- Bunda dapat menyiapkan 15 buah sebanyak cabe rawit.
- Gunakan 2 sdt sebanyak kunyit.
- Siapkan 1 ruas sebanyak jahe.
- Gunakan 4 buah sebanyak kemiri.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak ketimbar.
- Siapkan 1/4 sdt sebanyak jinten.
Ranjungan adalah kepiting maka makanan ini terbuat dari bahan kepiting besar yang dimasak dengan santan. Rasa dari kuliner ini tentu saja tiada duanya apalagi bagi anda yang senang menikmati makanan terbuat dari. Makanan Khas Jawa Timur – Indonesia menjadi salah satu destinasi wisata dunia yang sangat menarik. Keindahan dan keberagaman Indonesia mampu mengundang para wisatawan di seluruh dunia datang dan menikmati waktu mereka merasakan kehangatan masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah Untuk Kare Kepiting Khas Jawa Timur
- Siapkan bahan sebagai berikut.
- Siapkan wajan berisi air mendidih. Masuk kan kepiting yang masih hidup ke wajan kira kira 2 menit. Setelah kepiting mati dan berubah warna segera angkat..
- Bersihkan kepiting dengan menggunakan sikat agar lumpur yang masih menempel hilang. Bilas dengan air bersih..
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Masak hingga wangi..
- Masukkan air setelah mendidih lalu santan, gula dan garam. Icipi hingga pas sesuai selera. Lalu masuk kan kepiting. Taburi dengan daun bawang yang sudah dipotong.
Makanan khas dari Nganjuk, Jawa Timur ini bisa kamu dapatkan di Nasi Becek dan Sate Kambing yang berada di Jalan Dr. Kuliner dengan cita rasa unik ini menggunakan kepiting sebagai bahan utamanya. Kare rajungan merupakan kuliner khas Jawa Timur yang berasal dari Tuban. Sesuai dengan namanya makanan ini berbahan dasar rajungan. Rajungan adalah hewan laut sejenis kepiting.
