Kepiting Soka Crispy Kriuk Kriuk. Lihat juga resep Kepiting Soka Crispy Kriuk Kriuk enak lainnya! Kepiting Soka Crispy Kriuk Kriuk Ini resep kepiting paling mudah krena pakai tepung bumbu yg di modifikasi sedikit. Dan jika memang kita menyukai kepiting, belum lengkap kalau kita tidak mencoba masakan dari Kepiting Soka, yaitu sejenis kepiting muda yang memiliki kulit atau cangkang yang bisa dimakan.
Kepiting soka merupakan kepiting bakau biasa yang ketika dibeli dari nelayan. Nah, untuk kali ini kita akan membagikan resep kepiting soka crispy yang gurih untuk anda coba di rumah. Cicipilah kepiting soka krispi, yang capitnya tidak lagi menakutkan karena terasa sangat renyah di mulut. Bunda dapat memasak Kepiting Soka Crispy Kriuk Kriuk menggunakan 9 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Soka Crispy Kriuk Kriuk
- Gunakan 300 gram sebanyak kepiting soka bersihkan buang mata, ekor, insang. potong 4 atau 2.
- Siapkan 1/2 buah sebanyak jeruk nipis ambil airnya.
- Gunakan 1/4 sdt sebanyak merica bubuk.
- Siapkan 100 gr sebanyak tepung bumbu (aku pakai sajiku).
- Bunda dapat menyiapkan 40 gr sebanyak tepung tapioka (buat tambahan aja biar ngga terlalu asin).
- Siapkan 1/4 sdt sebanyak black paper (bisa ganti dengan merica bubuk).
- Gunakan 1 butir sebanyak telur.
- Siapkan 3 lembar sebanyak daun jeruk buang tulang dan iris.
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak minyak goreng.
Cangkangnya yang keras juga sangat garing. Kepiting soka, udang, ikan bilis, dan cumi-cumi krispi bisa dijadikan sebagai oleh-oleh yang tahan kerenyahannya hingga beberapa hari bila kemasan plastiknya tidak dibiarkan terbuka. Kepiting soka sangat lezat sampai ke cangkangnya dan memberikan sensasi kriuk-kriuk. Menu-menu lainnya juga tidak kalah lezatnya.
Instruksi Untuk Kepiting Soka Crispy Kriuk Kriuk
- Campurkan kepiting yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis dan merica. diamkan 15 menit.
- Campurkan tepung bumbu, tapioka, black-pepper atau merica, daun jeruk aduk rata.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang, perkirakan kepiting bisa tenggelam ketika digoreng.
- Kocok lepas telur.
- Balurkan kepiting pada campuran tepung, masukkan ke dalam telur dan kembali balurkan kedalam tepung.
- Goreng sampai warna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Siap dihidangkan..
Di Palu Seafood Anda akan menemukan masakan berkelas lainnya seperti cumi, ikan bakar/goreng dan udang, namun dari satu seafood saja ada berbagai macam masakan seperti cumi goreng kremes, cumi saos tiram, cumi lada. asmr crispy crab, kepiting kriuk asmr indonesia – lau asmr Setelah menonton, jangan lupa klik tombol subscribe diatas dan nyalakan lonceng untuk notifikasi video terbaru. Masakan kepiting merupakan salah satu masakan seafood yang paling banyak digemari selain menu masakan cumi. Bagaimanakah cara memasak kepiting yang enak dan lezat. Ada banyak cara membuat masakan kepiting, mulai dari digoreng tepung dan disajikan dengan saus sambal lalu dimasak dengan saus tiram, kepiting lada hitam, saus asam manis sampai yang sedang populer saat ini memasak kepiting saus padang.
