Nasi goreng sambal Roa. Tante Korea tergila-gila dengan Sambal Manado!! Nasi goreng (English pronunciation: /ˌnɑːsi ɡɒˈrɛŋ/), literally meaning "fried rice" in both the Indonesian and Malay languages, is an Indonesian rice dish with pieces of meat and vegetables added. Sambal roa mungkin salah satu sambal Nusantara favorit yang sering kamu jadikan sebagai menu pendamping bahkan cocolan.
Saya belajar Nasi Goreng Sambal Belacan dari Wan Azian, kakak ipar saya lama dulu. Selepas mengajar pembantu rumah cara cara membuatnya, saya tak pernah lagi memasak sendiri. Jadi saya dah lupa bahan bahannya dan terpaksa agak agak jer. Bunda dapat memaasak Nasi goreng sambal Roa menggunakan 8 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi goreng sambal Roa
- Bunda dapat 3 sendok makan of Sambal roa.
- Ini 3 centong Nasi of putih.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Ini 2 siung of bawang merah.
- Ini of Cabai rawit hijau.
- Ini of Blueband.
- Bunda dapat 1 butir of telur.
- Siapkan of Garam.
Yang saya ingat, bahan diguna tu ala ala. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan Langkah: a. Beri perasan jeruk nipis ke teri nasi terlebih dahulu,diamkan bbrpa saat,sehabis itu goreng smpai agak kering.rebus ati ayam sampai.
Langkah-langkah Nasi goreng sambal Roa
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, rawit..
- Panaskan blueband di atas wajan, setelah mencair masukkan bumbu yang sudah dihaluskan..
- Setelah wangi, masukkan sambal roa, aduk hingga rata..
- Lalu pecah telur dan masukkan ke dalam wajan, beri sedikit garam, dan aduk dengan bumbu..
- Kemudian masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata. Diperlukan kesabaran dalam mengaduk. Saya pakai spatula dari kayu, soalnya kayaknya lebih setrong aja gitu kalo pakai kayu..
- Kalau sudah tercampur rata, koreksi rasa. Apabila dirasa sudah sesuai selera, matikan api dan sajikan nasi goreng..
- Tambahkan bawang goreng jika ada dan suka. Kalau ngga ada ya ngga usah, nanti keburu dingin nasi gorengnya kalau beli dulu..
Goreng telur dengan cara orak arik. Tumis bawang putih dn bawang merah hingga harum, lalu masukkan daun bawang, cabai, dan sambal Koreksi rasa. Bila sudah enak, matikan kompor lalu hidangkan nasi goreng roa hangat-hangat. Tambahkan kerupuk dan mentimun sebagai pelengkap. Cara Membuat Sambal Roa Manado Pedas Nikmat.
