Seafood Campur // Mixed Seafood Ala Restoran (Homemade). Resep Seafood Campur // Mixed Seafood Ala Restoran (Homemade). Kalo bisa bikin di rumah kenapa harus beli? Tentunya bisa lebih puas, kualitas seafood dijamin segar, dan rasa sudah pasti enak.
Sayur – boleh pakai brokoli, jagung, dan tomatoes. Potong dan rebus jagung dan brokoli. Resep memasak seafood campur atau kombinasi saos padang atau saos tiram dan saos yang lainya. Bunda dapat memasak Seafood Campur // Mixed Seafood Ala Restoran (Homemade) menggunakan 25 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Seafood Campur // Mixed Seafood Ala Restoran (Homemade)
- Bunda dapat menyiapkan 2 kg sebanyak kepiting atau rajungan.
- Siapkan 1 kg sebanyak kerang hijau.
- Gunakan 1 kg sebanyak cumi cumi.
- Bunda dapat menyiapkan 1 kg sebanyak udang.
- Siapkan 2 buah sebanyak jagung manis.
- Gunakan 1 buah sebanyak bawang bombay.
- Gunakan 8 sendok makan sebanyak saus tiram.
- Bunda dapat menyiapkan 335 ml sebanyak saos sambal (saya pake satu botol).
- Siapkan Secukupnya sebanyak kecap manis.
- Siapkan Secukupnya sebanyak garam.
- Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak gula (sedikit sekali).
- Gunakan Secukupnya sebanyak lada.
- Gunakan 3 lembar sebanyak daun salam.
- Bunda dapat menyiapkan 3 ruas sebanyak lengkuas (geprek).
- Bunda dapat menyiapkan 2 batang sebanyak sereh (geprek).
- Siapkan Secukupnya sebanyak air.
- Gunakan Secukupnya sebanyak minyak untuk menumis.
- Gunakan sebanyak Bumbu Halus (Blender).
- Siapkan 12 siung sebanyak bawang putih.
- Bunda dapat menyiapkan 10 siung sebanyak bawang merah.
- Siapkan 10 sebanyak cabe merah.
- Bunda dapat menyiapkan 2 sebanyak cabe rawit.
- Siapkan 2 buah sebanyak tomat ukuran sedang.
- Gunakan 2 ruas sebanyak jahe (dibakar terlebih dahulu).
- Siapkan 1 ruas sebanyak kunyit (dibakar terlebih dahulu).
Pertama kita siapkan bahan-bahannya Seperti Udang Cumi Gurita K. Gurihnya masakan seafood udang,kerang, cumi-cumi ditambah rasa pedas yang menggugah selera. Oh ya, sebaiknya kalau mau masak resep ini, kamu. Deep sea white fish seasoned with our house special, hard coated with breadcrumbs, deep fried, served with fresh vegetables and mayonnaise sauce with fresh hot fries on the side.
Langkah-langkah Untuk Seafood Campur // Mixed Seafood Ala Restoran (Homemade)
- Siapkan seafood yang akan digunakan.
- Untuk kepiting, saya bersihkan terlebih dahulu kemudian saya presto selama kurang lebih 20 menit supaya cangkangnya tidak keras dan mudah dimakan dengan bumbu garam saja.
- Kemudian untuk kerang hijau saya rebus terlebih dahulu dan dibumbui garam.
- Selain kepiting dan kerang hijau, semua seafood dalam keadaan mentah.
- Setelah merebus kerang dan kepiting, siapkan bumbu halusnya. Saya blender semua bumbu halus. Karena kalo diuleg lumayan juga yaaa capek 😅.
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, tambahkan daun salam, sereh, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Setelah harum, tambahkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, garam, lada, dan sedikit gula.
- Masukkan udang, cumi dan jagung manis. Tumis sebentar dan tambahkan air sedikit demi sedikit supaya tidak terlalu berair.
- Setelah cumi, udang, dan jagung manis mulai matang, tambahkan kerang hijau dan kepiting. Sambil diaduk aduk, tunggu hingga meresap dan koreksi rasa.
- Apabila rasa sudah pas, tambahkan potongan bawang bombay (saya suka bawang bombay yang teksturnya crunchy).
- Mixed seafood siap dihidangkan. Paling nikmat makan pake alas daun pisang! 😍😍😍.
Order from Restoran Al Mamak online or via mobile app We will deliver it to your home or office Check menu, ratings and reviews Pay online or cash on delivery Defrost the seafood: Place the frozen seafood in a large bowl. Fill the bowl with cool water. Fill the bowl with cool water. Order from Restoran Plan A online or via mobile app We will deliver it to your home or office Check menu, ratings and reviews Pay online or cash on delivery. Remboelan restoran menu Indonesia yang memiliki outlet di Plaza Senayan, Senayan City,.
