Donat Maizena Empuk. Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga untuk trial resep fenomenalnya Bunda Yunda Yun. Trial pertama masih kurang puas hasilnya karena adonannya itu kurang. Donat, bentuknya yang bulat dengan rasa lembut dan empuk dan biasanya ada lubang ditengahnya menjadi ciri khas makanan yang satu ini.
Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit. Resep Donat Maizena Menul Menul Mengembang Empuk dan Lembut Sederhana Spesial Donat maizena atau dona tepung maizena maksudnya menambahkan tepung maizena ke dalam adonan. You can have Donat Maizena Empuk using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat Maizena Empuk
- You need of Bahan A :.
- Prepare 250 gr of tepung terigu protein tinggi.
- You need 2,5 sdm of maizena.
- It’s 1 sdm of susu bubuk tapi saya gak pakai.
- Prepare 5,5 gr of fermipan (½ bungkus).
- Prepare 50 gr of gula halus / gula pasir.
- You need 100 ml of air es.
- Prepare 1 sachet of vanili (optional).
- You need 2 of kuning telur.
- You need of Bahan B :.
- You need 50 gr of Mentega/Margarin (saya pakai shortening).
- It’s Sedikit of garam.
Com – Siapa yang tidak tahu donat? Salah satu kue atau camilan yang hampir disukai semua lapisan masyarakat ini, juga sangat familiar menjadi suguhan baik di. Mungkin bunda perlu coba resep donat maizena dari Yunda Yun yang satu ini. Bagaimana resep untuk membuat donat empuk dan enak?
Donat Maizena Empuk instructions
- Campur semua bahan A ulenin hingga setengah kalis.
- Lalu tambahkan adonan B sedikit demi sedikit dan ulenin hingga kalis (step donat lihat di Donat Kentang Ncc).
- Setelah kalis diamkan 30 menit -1 jam tergantung suhu ruang masing2.
- Kempeskan lalu timbang sesuai selera 30-50 gr dan bentuk bulatan diamkan 10 menit.
- Bolongin tengah pakai alat atau manual dan diamkan 30-45 menit baru goreng api sedang cenderung kecil,sekali balik biar ada white ring jng terlalu lama ntar keriput dan berongga serta bau asem.
- Kalau proses proffing pas waktunya pasti akan muncul white ring,donat yg berpinggang gak selalu over proffing tpi bisa jd krn empuknya kebangetan,ada yg pakai air hangat ada yg pakai air es,air hangat selain mengetes apakah ragi aktif atau tdk juga utk mempercepat proses proffing tpi kelemahannya kalau terlalu lama bau asem ragi kuat bgt,sementara air es mengaktifkan ragi perlahan dan walau lama tdk akan timbul bau asem,asal fermipan masih baru bisa di pastikan ragi akan tetap aktif.
- Beri topping sesuka hati,saya tetap team meses.
- Pas gak berpori besar dan tetap empuk makin nginep makin enak.
- Happy cooking n baking,tetap cantik dan bahagia,semangat Ramadhan semuaa😘😘😘.
Donat ini memang lebih empuk dibandingkan donat terigu. Sejak bisa bikin donat kentang sendiri Donut maizena By yunda yun. Cookie Recipes For Kids, Donut Recipes, Snack Recipes, Dessert. Home » Resep Donat » Resep Donat Kentang Empuk Karena Memakai Maizena. Eksekusi donat kentang by bunda yunda yun recook septy sulistiyowati tapi berhubung terigunya kurang mixer.
