Ayam Goreng Bawang Putih Batam. Hari ini Dapur Dua Noni mau membuat Ayam Goreng Bawang Putih, ayam goreng khas Batam. Kemarin lihat ayam goreng bawang putih khas Batam, bikin ngiler deh. Ayam goreng nya kecil-kecil begitu dan ada taburan bawang.
Ayam Goreng Bawang Putih Dan Halia. Sajian ayam goreng bawang putih adalah sajian ayam yang enak dan lezat. Hidangan ini pun tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dengan resep yang akan Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Goreng Bawang Putih Gurih yang Enak, Asli Lezat dan Spesial. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih Batam menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bawang Putih Batam
- Bunda dapat 500 gr of ayam *sy pake ayam boiler sayap.
- Ini 2 bongkah of bawang putih geprek/memarkan dengan kulitnya.
- Bunda dapat of Minyak untuk menggoreng.
- Bunda dapat of Jeruk nipis untuk mencuci ayam.
- Bunda dapat of Bumbu halus.
- Ini 4 siung of bawang merah.
- Ini 2 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 1 sdm of ketumbar sangrai.
- Ini 2 cm of kunyit.
- Siapkan 2 cm of jahe.
- Siapkan of Bumbu Lainnya.
- Ini 1 sdm of mayzena.
- Bunda dapat 1 sdt of saos tiram.
- Ini 1 sdt of garam.
- Ini 1 sdt of baking powder.
Manfaat bawang putih tunggal lebih kuat dibanding bawang biasa. Tapi khasiatnya lebih dahsyat lagi bila bawang lanang dicampur madu. Salah satu resep rahasia dari pengguanaan bawang putih tunggal, adalah merendamnya dengan madu sampai beberapa waktu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir.
Instruksi Ayam Goreng Bawang Putih Batam
- Siapkan ayam, bubuhi dengan perasan air jeruk nipis dari 1/2 buah jeruk + 1 sendok teh garam, remas-remas. Biarkan selama 15 menit, cuci bersih dan tiriskan..
- Siapkan mangkuk, masukkan semua bumbu halus, tepung maizena, garam, baking powder dan saus tiram, aduk hingga rata. Masukkan ayam, aduk rata dengan spatula. Diamkan selama 20 menit hingga bumbu meresap..
- Siapkan bawang putih yang telah dipukul-pukul hingga sebagian bawang terlepas dari kulitnya dan memar, tetapi jangan sampai hancur..
- Siapkan wajan, isi minyak, goreng ayam beserta bawang putihnya secara bertahap. Goreng sampai kering/sesuai selera..
Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Penggunaan bawang putih (nama latin: Allium sativum) sebagai obat herbal dapat dilakukan dengan dua cara yaitu mengonsumsi suplemen ekstrak bawang putih atau dapat juga mengonsumsi bawang putih mentah secara langsung. Peluang usaha untuk Ibu Rumah Tangga, maupun karyawan, yang ingin menambah penghasilan sampai jutaan. Bawang putih bukan sekadar bumbu penyedap masakan. Manfaat bawang putih juga ampuh menjaga kesehatan keluarga di rumah, lho!
