Ayam Goreng Bawang Ketumbar. Bahan bahan Bawang putih Ketumbar Gula merah Limau Kecap asin Tepung sagu Garam Ajinamoto Royko Selamat mencoba 😉. Kali ini saya bikin ayam goreng ketumbar, lauk favorit di rumah. soalnya bisa buat stock, jadi kalo laper tinggal goreng. Tinggal di goreng diwaktu di butuhkan.
Resep Ayam Goreng Ketumbar enak dan mudah untuk dibuat. Sajian ayam goreng bawang putih adalah sajian ayam yang enak dan lezat. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bawang Ketumbar menggunakan 7 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bawang Ketumbar
- Bunda dapat 1 kg of ayam.
- Siapkan 3/4 panci of air.
- Ini Segenggam of bawang putih.
- Bunda dapat 2 sdm of ketumbar butiran.
- Bunda dapat 2 potong kecil of kunyit yang dibakar.
- Siapkan Secukupnya of garam, gula dan merica bubuk.
- Ini Secukupnya of minyak goreng.
Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Kupas kulitnya juga sebleum dihaluskan (bumbu halus). Sayap ayam yang dibalur dengan bumbu marinade terbuat dari daun ketumbar dan bawang putih serta dipanggang hingga matang kecoklatan ternyata menjadi alternatif maknyus lainnya yang layak Daun ketumbar dengan aroma yang segar ini merupakan salah satu bumbu rempah favorit saya. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus di atas api sedang dan tambahkan gula pasir.
Instruksi Ayam Goreng Bawang Ketumbar
- Potong2 ayam. Siapkan bumbunya..
- Sementara merebus ayam, haluskan bawang putih, kunyit dan ketumbar..
- Tumis bumbu halus hingga harum dan agak kering..
- Masukkan ayam, aduk rata. Beri kaldu hingga ayam 3/4 terendam. Masak hingga air habis setengahnya. Lalu beri garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata, lalu tes rasa..
- Setelah rasa sudah sesuai, masak hingga air habis. Goreng ayam dengan bumbunya dengan minyak banyak dan panas, api sedang hingga keemasan. Angkat, lalu tiriskan. Siap dihidangkan. Selamat mencoba 😍😘👌.
Balurkan daging ayam dengan campuran garam, ketumbar, dan bawang putih. Letakkan ayam goreng di cobek, tambahkan sambal. Kamu tinggal penyet hingga daging pipih, jangan sampai hancur. Sajikan dengan nasi hangat, selamat menikmati. Ayam goreng adalah salah satu jenis masakan yang sangat populer di Indonesia, yang biasa digunakan sebagai lauk makan bersama nasi putih Siapkan bumbu ayam gorengnya yakni garam, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit dan kaldu ayam bubuk.
