Ayam Goreng Kremes sambal terasi. Resep Ayam Kremes – Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia.
Pernahkan Anda memikirkan resep memasak ayam goreng kremes lezat yang biasa dihidangkan di depot-depot kesayangan Anda?. Goreng dalam minyak panas sampai bergerindil dan berwarna coklat, angkat. Sajikan dengan pelengkap sambal terasi dan lalapan. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes sambal terasi menggunakan 19 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kremes sambal terasi
- Siapkan 5 potong of daging ayam.
- Bunda dapat 2 helai of daun salam.
- Bunda dapat 2 helai of daun jeruk.
- Bunda dapat of Lengkuas geprek.
- Siapkan of Serai.
- Siapkan of Air matang 1 ½ gelas besar.
- Bunda dapat of Bumbu halus.
- Bunda dapat 1/2 sdt of Ketumbar.
- Siapkan secukupnya of Jahe.
- Bunda dapat secukupnya of Kunyit.
- Ini 3 of bawang merah.
- Bunda dapat 1 of bawang putih.
- Ini of Garam.
- Bunda dapat of Bahan kremesan.
- Siapkan 8 sdm of Tepung tapioka.
- Siapkan 4 sdm of Tepung beras.
- Siapkan 1 of kuning telur.
- Siapkan of Air rebusan daging ayam.
- Bunda dapat 1/2 sdt of baking powder.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Resep Ayam Goreng Kremes enak dan mudah untuk dibuat. Sambal: kecuali gula dan garam, tumis semua bahan sambal hingga matang, angkat dan haluskan bersama gula, garam, terasi.
Instruksi Ayam Goreng Kremes sambal terasi
- Ulek semua bumbu halus..
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu tambahkan lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk dan serai aduk²..
- Tuang potongan daging ayam ke dalam tumisan aduk² hingga bumbu tercampur rata..
- Lalu tambahkan air matang rebus hingga empuk sekitar 15 menit..
- Jika sudah empuk angkat dan goreng..
- Cara buat kremesan 👇.
- Campurkan semua bahan kremesan lalu aduk² hingga cair. Takaran tepung dikira² saja ya yang penting adonan harus cair..
- Panaskan minyak (minyak harus banyak). Jika sudah panas tuang adonan dengan ketinggian yg cukup agar bersarang. Balik adonan jika sudah terlihat kuning keemasan dan angkat..
- Ayam Goreng kremes sudah jadi tinggal ditambahkan sambal ulek terasi dan lalapan..
Resep ayam goreng kremes ini bisa menjadi alternatif ayam goreng tepung yang biasanya menjadi. Hidangan ayam goreng kalasan kremes adalah sajian yang enak dan lezat. Selain nikmat, hidangan ini pun akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Resep ayam goreng kremes tulang lunak Banyak kreasi dalam cara sederhana membuat ayam goreng bumbu gurih beserta bahan kremesan yang renyah. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian.
