Donat kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Dibuat dari adonan tepung terigu, gula, mentega dan telur. Temukan resep donat kentang terbaik untuk camilan keluarga. Apa kelebihan menambahkan kentang pada adonan donat? You can cook Donat kentang using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat kentang
- It’s 500 gram of tepung cakra kembar.
- Prepare 2 butir of kuning telur.
- It’s 100 gram of mentega for Vita.
- Prepare 100 gram of gula pasir.
- It’s 200 gram of kentang kukus haluskan.
- You need 110 gram of gula pasir.
- It’s 7 gram of ragi instant.
- It’s 200 gram of air dingin.
- It’s Seujung sendok teh of gram (sedikit saja).
Selain memberikan rasa unik, tekstur donat juga akan lebih legit. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Selamat mencoba beberapa resep donat kentang yang enak, empuk, dan sehat ini! Tips Rahasia Resep Donat Kentang Spesial Anti Bantat.
Donat kentang step by step
- Bikin adonan biang, Campur 300 gram tepung,10 gram gula, 7 gram ragi, Dan 200 gram air dingin.aduk rata diamkan sekitar Satu jam,sampai adonan mengembang..
- Di wadah terpisah..baskom agak besar ya…buat sekalian ngulenin, Campur sisa tepung 200 gram,mentega 100 gram,gula pasir 100 gram,kentang kukus 200 gram yg sudah di haluskan, 2 kuning telur, sedikit garam,aduk rata..
- Campurkan dengan adonan biang..uleni dengan tangan atau mixer sampai kalis..sampai adonan tidak lengket…
- Timbanjc.
- Timbang adonan 35 gram Dan bulatkan adonan..diamkan sampai mengembang sekitar 10 menit tergantung suhu ruang.
- Tusuk adonan bulat dengan jari telunjuk…untuk membuat lubang,taburi tangan dengan tepung jika lengket….
- Goreng donat dengan api kecil, Dan minyak panas Dan banyak…putar putar lubang dengan sumpit kayu, goreng hingga kuning keemasan, cukup sekali balik ya..agar donat tidak menyerap banyak minyak….
- Tiriskan di atas tissue atau kertas….
Tepung yang digunakan harus menggunakan tepung berprotein tinggi. Biasanya sih yang bagus tepung cakra atau tepung yang memang dibuat. Resep Donat Kentang – Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Selanjutnya masukkan kentang rebus yang telah dihaluskan dengan ditumbuk, aduk hingga rata. Hidangan kue donat kentang mini adalah hidangan yang enak dan special.
