Bagaimana Cara Membuat Donat Ketan (ala Korea) Yang Lezat Sekali

Donat Ketan (ala Korea).

You can have Donat Ketan (ala Korea) using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat Ketan (ala Korea)

1. You need 425 gram of tepung ketan.
2. Prepare 75 gram of tepung terigu serbaguna.
3. You need 1 sdt of baking powder.
4. It’s 5 sdm of gula pasir.
5. It’s 1 sdt of garam.
6. You need 200 ml of air hangat (me: tambah 100ml).
7. Prepare of Topping gula halus.

Donat Ketan (ala Korea) step by step

1. Campur terigu, ketan, gula, garam, baking powder dan air.
2. Ulen hingga semua tercampur.
3. Buat bulatan dengan ukuran sedang (jika dimakan 2-3 kali gigitan).
4. Goreng dalam minyak yang sudah panas hingga kuning keemasan. Saya gunakan api kecil, agar tidak cepat gosong dan dalamnya matang..
5. Setelah matang, tiriskan. Sebelumnya untuk meyakinkan diri, sebelum diangkat saya tusuk dengan lidi, jika tidak ada yang menempel lagi, dalamnya InsyaAllah sudah matang sempurna..
6. Setelah berkurang panasnya, masukkan ke dalam plastik bersama gula halus, kocok hingga bercampur rata. Siap dinikmati..
7. Note: 1) jika ingin disimpan sebagai stok cemilan, goreng hingga berkulit/ setengah matang, masukkan dalam wadah kedap udara, simpan dalam freezer, 2)bisa dijadikan bahan jualan lho!.