admin Kepiting goreng. Lihat juga resep Pangsit Goreng Isi Kepiting enak lainnya! Lihat juga resep Kepiting Soka Goreng Tepung enak lainnya! Kepiting Goreng Bawang Putih Menu yang sangat gampang, boleh dibilang anti gagal, rasanya mantap banget.
Bagi anda penggemar Seafood, cobalah sajian istimewa dari Sumatra Utara ini "Kepiting Goreng Berbumbu". Selain sajian Kepiting Asam Manis, kepiting juga bisa menjadi sajian lauk goreng yang lezat. Bahan dan bumbunya sangat sederhana dan proses pembuatan juga sangat gampang. Bunda dapat memasak Kepiting goreng menggunakan 11 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting goreng
- Bunda dapat menyiapkan 3 ekor sebanyak kepiting.
- Bunda dapat menyiapkan 1/4 sebanyak udang (kalo ada).
- Gunakan sebanyak Jeruk nipis / purut.
- Gunakan 10 siung sebanyak bawang putih.
- Gunakan 4 biji sebanyak kemiri.
- Gunakan 2 sdm sebanyak ketumbar bubuk.
- Gunakan 2 sdt sebanyak merica.
- Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak garam.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Penyedap rasa (boleh skip).
- Gunakan 4 sdm sebanyak tepung beras.
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Air.
Menu kepiting soka goreng tepung crispy mungkin bisa menjadi sebuah sajian nikmat namun dengan teknik dan proses pengolahan yang dirasa tidak terlalu rumit. Berikut ini kami coba sajikan resep dan cara pembuatan dari kepiting soka goreng tepung crispy yang lezat namun terbilang praktis an sederhana. Lihat juga resep Kepiting Asam Manis Pedas enak lainnya! Bahan yang satu ini mengolahnya gampang-gampang susah.
Langkah-langkah Untuk Kepiting goreng
- Rebus kepiting dengan perasan air jeruk udang biarkan mentah.
- Haluskan semua bahan.
- Tambahkan tepung dan air,agar adonan kental.
- Sebelum di masukkan ke adonan biar lebih gampang saat di makan,bagian capit kepiting di gepok dulu (aku pake ulekan cobek).
- Lalu masukkan kepiting & udang ke dalam adonan, diam kankurang lebih 10 menit biar bumbu meresap.
- Goreng dengan api kecil saja, tuang adonan bumbu bertahap agar tidak menggumpal,tapi menempel di bagian kepiting dan udangnya biar kriuk gitu.
- Kepiting & udang goreng siap dihidangkan.
Chef +Alvin Maulana kembali lagi dengan kiat bagaimana cara membersihkan kepiting. Bersihkan udang, cumi-cumi dan kepiting, kemudian lumuri dengan jeruk nipis. diamkan. Cara memasak kepiting lada hitam: – Jerang kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Goreng kepiting soka dalam rendaman minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.
