Kepiting Saus Padang. Resep Kepiting Saus Padang ala rumahan ini mudah sekali membuatnya. bumbu pun mudah didapat.cocok untuk menu spesial keluarga. yuk coba bikin sahabat. kepiting saus padang merupakan salahsatu olahan berbahan kepiting yang sangat nikmat dan lezat. mau tahu Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu. Kepiting saus Padang is a traditional Indonesian seafood dish. It consists of crab that's served in spicy Padang sauce.
Kepiting saus Padang atau kepiting Padang adalah sebuah hidangan makanan laut Indonesia yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan saus Padang yang panas dan pedas. Makanan ini adalah salah satu dari dua cara penghidangan kepiting paling populer di Indonesia. Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk! Bunda dapat memasak Kepiting Saus Padang menggunakan 16 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Saus Padang
- Bunda dapat menyiapkan 4 ekor sebanyak kepiting.
- Siapkan 1 buah sebanyak bawang bombai.
- Gunakan 5 buah sebanyak bawang merah.
- Siapkan 3 buah sebanyak bawang putih.
- Gunakan 5 buah sebanyak cabai merah.
- Gunakan 2 buah sebanyak kemiri disangrai dulu.
- Bunda dapat menyiapkan 1 ruas sebanyak jahe.
- Gunakan 1 ruas sebanyak kunyit.
- Bunda dapat menyiapkan 1 ruas sebanyak laos.
- Gunakan 1 buah sebanyak serai digeprek dulu.
- Bunda dapat menyiapkan 3 lembar sebanyak daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar sebanyak daun salam.
- Siapkan 1 butir sebanyak telur.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Kecap manis.
- Gunakan sebanyak Gula jawa.
- Gunakan secukupnya sebanyak Tepung.
Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu Kali ini, kita akan memasak kepiting dengan saus Padang yang terkenal dengan rasa pedas, manis. Sebelum mengolah resep kepiting saus padang ini, pertama-tama mari kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Resep Kepiting Saus Padang – Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu. Resep Kepiting Saus Padang enak dan mudah untuk dibuat.
Langkah-langkah Untuk Kepiting Saus Padang
- Matikan kepiting, lalu bersihkan dengan sikat.
- Rebus kepiting selama 15 menit, tiriskan.
- Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, cabai merah, kunyit, dan jahe. Tambahkan gula jawa, garam, dan penyedap secukupnya..
- Tuang minyak ke wajan, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai geprek, bawang bombai yang sudah diiris, dan laos..
- Masukkan air secukupnya, masak dengan api sedang cenderung kecil.
- Jika air mulai bergelembung, masukkan telur dan aduk pelan.
- Masukkan kepiting yang sudah direbus, aduk-aduk hingga semua kepiting tercelup..
- Tambahkan kecap sesuai selera. Aduk lagi, cek rasa..
- Pastikan kepiting tercelup bumbu, tunggu sampai bumbu meresap. (kalau saya suka masak dengan api kecil agar bumbu tidak mudah asat, dan bisa meresap).
- Jika ingin kuah kental, larutkan tepung ke air, lalu masukkan ke wajan, aduk pelan..
- Siap disajikan..
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Sajikan kepiting saus padang dengan taburan daun bawang biar makin nikmat. Kamu gak perlu lagi pesan kepiting saus padang di restoran dengan harga mahal. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini. Kali ini saya bikin saus padang ya, pakai resep uni cantik Icha Sebelum dimasak, kepiting sebaiknya disikat sikat dulu sampe ilang itu daki-daki yg ada di badan kepiting sama di balik.
