Kepiting Soka Cabe Bawang. ASMR Kepiting Soka PEDAS Cabe Rawit, kepiting soka (kepiting cangkang lunak) goreng ditambah perasan lemon yang bikin segar dan cabe rawit glondongan yang. Cuci terlebih dahulu kepiting soka, bersihkan dan buang bagian insangnya. Campurkan terlebih dahulu beberapa bahan seperti bawang putih, tepung terigu maizena, merica serta garam. kepiting saus padang merupakan salahsatu olahan berbahan kepiting yang sangat nikmat dan lezat. mau tahu cara pembuatannya? simak di sini.
Kepiting dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan. Mulai dari yang bercita rasa asam, pedas, manis, maupun gurih. Bahan-bahan untuk membuat saus mentega tidaklah sulit ditemukan. Bunda dapat memasak Kepiting Soka Cabe Bawang menggunakan 5 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Soka Cabe Bawang
- Bunda dapat menyiapkan 2 ekor sebanyak kepiting soka.
- Siapkan sebanyak tepung bumbu instan seafood.
- Siapkan sebanyak bawang putih.
- Gunakan sebanyak cabe hijau besar.
- Siapkan sebanyak cabe rawit.
Kita hanya membutuhkan margarin, bawang bombay, bawang putih, garam, kecap manis, serta gula pasir. Ada kepiting soka Tarakan khas Kalimantan Utara. Gambar Kepiting Soka Goreng Tepung Renyah Crispy. Supaya bau amis berkurang, tambahkan daun salam dan daun bawang ke dalam rebusan kepiting.
Instruksi Untuk Kepiting Soka Cabe Bawang
- Bersihkan kepiting soka, potong sesuai selera…
- Taburi garam + merica secukupnya, diamkan sembari menyiapkan tepung basah dan kering.
- Ikuti petunjuk di tepung bumbu.. pakai tepung bumbu serbaguna juga enak kok…
- Masukkan kepiting ke adonan basah, lalu balur di adonan kering sambil di remas-remas supaya mendapatkan kriuk maksimal.
- Goreng dengan api sedang, di minyak panas yg cukup dalam, guna matang sempurna.. tiriskan semua kepiting yg sdh di goreng.
- Bawang putih cincang, cabe rawit, cabe hijau besar tumis semua dengan margarin secukupnya…
- Tambahkan gula, garam, merica, dan cabe bubuk jika suka.. tes rasa, jika sdh pas kecilkan api/matikan api, masukkan kepiting. Aduk-aduk dan kepiting sdh siap dihidangkan.
- NB : bawang putih, cabe rawit, cabe marah sengaja tidak saya sebutkan jumlah nya.. bisa menyesuaikan selera masing” saja.. selamat mencoba 😊.
Untuk bumbu halus, sebaiknya jangan menggunakan blender, melainkan ulekan tangan agar rasanya lebih mantap. Kalau kepiting soka merupakan makanan khas daerah Kalimantan Utara. Kamu bisa menyajikannya dengan beberapa mie telur, bihun, telur rebus, tahu, dan beberapa cabe serta bawang goreng. Kepiting biasanya jadi salah satu makanan favorit para penggemar. Daging lembut dan gurih yang tersembunyi di balik cangkangnya yang keras pun nggak jadi halangan buat menyantapnya.
