admin Kepiting Kari. Kepiting adalah binatang anggota krustasea berkaki sepuluh dari upabangsa (infraordo) Brachyura, yang dikenal mempunyai "ekor" yang sangat pendek (bahasa Yunani: brachy = pendek, ura = ekor), atau yang perutnya (abdomen) sama sekali tersembunyi di bawah dada (thorax). Bumbu kari bisa dijadikan berbagai hidangan. Racikan bumbunya yang beragam membuat kari punya rasa sedap.
Selain sup, kepiting juga dapat diolah menjadi masakan berkuah lainnya. Masakan ini memiliki cita rasa yang gurih serta pedas. Masukkan kepiting, masak hingga daging kepiting matang dan santan mengental, angkat. Bunda dapat memasak Kepiting Kari menggunakan 22 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Kari
- Gunakan sebanyak Bahan utama:.
- Gunakan 4 ekor sebanyak kepiting.
- Bunda dapat menyiapkan 1 batang sebanyak serai dan 3 lembar daun salam utk rebusan kepiting.
- Siapkan sebanyak Bumbu halus:.
- Bunda dapat menyiapkan 3 buah sebanyak cabai keriting.
- Siapkan 20 buah sebanyak cabai rawit merah (disesuaikan utk yg tdk suka pedas).
- Bunda dapat menyiapkan 3 butir sebanyak kemiri (sangrai/bakar).
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu tambahan:.
- Gunakan 2 lembar sebanyak daun salam.
- Gunakan 1 lembar sebanyak daun jeruk.
- Gunakan 4 siung sebanyak bawang merah.
- Siapkan 1 siung sebanyak bawang putih.
- Gunakan 1 ruas sebanyak lengkuas.
- Gunakan 1 sdt sebanyak kunyit bubuk.
- Bunda dapat menyiapkan 1 batang sebanyak serai.
- Bunda dapat menyiapkan 1/4 sdt sebanyak lada bubuk.
- Gunakan 1 ruas sebanyak jahe.
- Bunda dapat menyiapkan 65 ml sebanyak santan instan (utk kemasan kotak 200 ml ckup stengahnya saja).
- Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak garam dan penyedap.
- Siapkan 1/2 siung sebanyak bawang bombay.
- Siapkan 1 batang sebanyak bawang daun.
- Gunakan 1 buah sebanyak tomat ukuran kecil.
Bakar kepiting di atas bara api hingga kecokelatan, angkat. Masakan Kepiting Bakar Bumbu kari yang. Kenikmatan kepiting serta bumbu kare khas Jawa Timur yang terdapat dalam masakan ini pasti mampu membuat selera makan anda tergugah, selain itu cocok juga bagi anda yang sedang. Curry mee (Malay: mee kari; simplified Chinese: 咖喱面; traditional Chinese: 咖喱麵; pinyin: Gālímiàn) is an Asian dish originated from the Maritime Southeast Asian community particularly in the region of.
Langkah-langkah Untuk Kepiting Kari
- Tusuk bagian bawah belakang kepiting dgn pisau, lengkapnya bisa dilihat di channel youtube Masak.Tv. Rebus dalam panci berisi air mendidih 10-15 mnt, tambahkan serai dan daun salam utk menghilangkan bau amis. Tiriskan, sikat dan cuci bersih kepiting, sisihkan..
- Iris bawang bombay, bawang daun, tomat. Haluskan (ulek atau blender): cabe keriting, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri. Geprek serai, jahe, lengkuas..
- Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan serai-jahe-lengkuas-daun salam-daun jeruk, tumis hingga wangi. Tuang air secukupnya dan santan, aduk hingga mendidih lalu masukkan kepiting. Beri garam-penyedap, cek rasa. Masukkan tomat dan bawang daun. Aduk-aduk sesekali hingga matang, angkat dan sajikan..
Diolah dengan bumbu kari, kepiting menghasilkan rasa yang lebih mantap. Kalau kamu cari berbagai variasi resep Resep Masakan Kepiting, kamu bisa temukan resep-resep itu di sini. Sebagai negara maritim, Indonesia sangat kaya dengan seafood, salah satunya kepiting. Dapatkan siap untuk memasak kepiting kari. Grind merah direndam lada Qili, jahe, bawang putih, bawang merah, bubuk kunyit, bubuk jinten, dan biji poppy.
