Resep: Ayam Goreng Ungkep ala Kalasan Yang Sempurna

Ayam Goreng Ungkep ala Kalasan.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ungkep ala Kalasan menggunakan 11 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Ungkep ala Kalasan

1. Bunda dapat 2 bagian of Paha Ayam,kerat2.
2. Ini 2 lbr of Daun salam.
3. Ini secukupnya of Air kelapa (air biasa).
4. Bunda dapat 1-2 sdm of Gula merah.
5. Bunda dapat secukupnya of Kecap manis.
6. Ini of Garam.
7. Ini of Bumbu halus :.
8. Bunda dapat 5 bh of Bawangmerah.
9. Bunda dapat 3 siung of Bawangputih.
10. Siapkan of Lada.
11. Ini 1 jempol of Lengkuas muda.

Langkah-langkah Ayam Goreng Ungkep ala Kalasan

1. Dlm panci, masukan paha ayam. Daun salam dan bumbu. Tuang air, aduk rata..
2. Ungkep dg panci ditutup hingga ayam empuk dan matang..
3. Bisa digoreng ataupun dibakar. Ini saya goreng. Sajikan dg lalapan dan sambal favorit..