Bagaimana Cara Memasak Donat ala jco lembut simple tanpa ulen "LC" Yang Lezat

Donat ala jco lembut simple tanpa ulen "LC".

You can have Donat ala jco lembut simple tanpa ulen "LC" using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Donat ala jco lembut simple tanpa ulen "LC"

1. Prepare 350 gr of tepung terigu (aku pake cakra).
2. You need 45 gr of margarine (kalo pake mentega tambahkan sejumput garam).
3. You need 1 sachet of susu bubuk full cream (aku pake dancow sachet).
4. You need 1 butir of telur ukuran sedang (suhu ruangan).
5. Prepare 175 ml of air hangat (jgn panas).
6. It’s 60 gr of gula.
7. It’s 7 gr of ragi.
8. It’s of Topping : coklat leleh.

Donat ala jco lembut simple tanpa ulen "LC" step by step

1. Masukan ragi dan 1 sdm gula (diambil dari 60gr gula) ke dalam air hangat lalu diamkan kurleb 5 menit sampai berbusa. Sisihkan.
2. Campur semua bahan kering tepung + sisa gula dan susu bubuk. Campur hingga merats yaa… Sisihkan dulu.
3. Masukan telur + air dan ragi (pada langkah 1) ke dalam campuran bahan kering.. Campur sampai merata lalu masukan margarine campur menggunakan spatula.
4. Bila sudah rata rata tutup adonan deng plastik wrap… Diamkan kurleb 15-30 menit tergantung suhu ruangan.. Bila suhu dingin memerlukan waktu yg lama untuk adonan mengembang…kurleb 30 menit.
5. Bila adonan sudah mengembang 2 kali lipat pindahkan pada wadah rata yg ditaburi tepung lalu gilas adonan sampai ketebalan 2cm lalu cetak menggunakan cetakan donat.
6. Setelah di cetak diamkan selama 15 menit atau sampai mengembang dan permukaan adonan mulus dan mengkilat lalu goreng dengan api sedang.
7. Goreng satu sisi sampai berwarna kuning keemasan baru di putar kemudian angkat dan diamkan.
8. Setelah dingin beri topping sesuai selera.
9. Selamat mencoba 😘.