Ayam goreng sambel ijo terasi. Cara Membuat Sambal terasi yang enak banget kini saya jelaskan dalam video ini, tonton hingga selesai dan ikuti setiap step by stepnya agar tidak salah. Resep ayam sambal ijo ini mengunakan resep sambal ijo padang yang mempunyai citarasa yang khas dan berbeda dengan resep sambal lainnya. Biasanya resep masakan ayam akan dipadukan dengan sambal terasi goreng, sambal korek atau sambal bawang yang mempunyai citarasa umum.
Sebenarnya hanya digoreng pun, ayam sudah terasa enak. Namun, bila bosan, bisa ditambahkan sambal ijo supaya lebih bervariasi. Bila suka pedas, Anda bisa menambahkan cabe rawit lebi. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng sambel ijo terasi menggunakan 10 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng sambel ijo terasi
- Siapkan 500 gr of sayap ayam (cuci,lumuri bumbu ayam goreng racik).
- Siapkan of Gula garam secukup rasa.
- Bunda dapat of Sambal.
- Bunda dapat 1 gengam of cabe rawit ijo (goreng).
- Ini 4 siung of bawang putih (goreng).
- Bunda dapat 2 bh of tomat (goreng).
- Bunda dapat 2 buah of terasi sasa 500an.
- Bunda dapat of Penyedap royco sapi.
- Ini of Gula garam.
- Bunda dapat of Minyak goreng untuk menumis.
Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Apa lagi kalau ditambah tahu tempe goreng dan lalaban favorit seperti kol Jadi intinya untuk sambal bebas menggunakan aneka sambal pilihan masing-masing, mau pakai sambal ijo juga enak. Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia. Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya Makan ayam goreng semakin nikmat dengan cocolan berupa sambal terasi.
Langkah-langkah Ayam goreng sambel ijo terasi
- Goreng ayam hingga kecoklatan.
- Uleg cabe rawit, bawang putih, tomat yg sdh digoreng.
- Panaskan minyak. Masukkan terasi aduk2 hingga terasi hancur..
- Masukkan sambel yg telah di uleg. Tambahkan gula garam penyedap rasa secukupnya.
- Lalu masukkan ayam yg telah di goreng. Aduk rata.
- Setelah mendidih keluar banyak minyak. Angkat.
- Sajikan beserta nasi 😍😍😍😋.
Terbuat dari terasi berkualitas yang merupakan fermentasi udang. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Goreng paha ayam di dalam minyak menggunakan api sedang. Tunggu dulu hingga warnanya kuning keemasan, angkat & kemudian tiriskan dulu. presto, ayam goreng penyet sambal mangga, ayam goreng havermut, ayam goreng wijen, ayam goreng saus lemon dan ayam goreng sambal terasi. Tumis bawang bombay, jika sudah wangi masukkan bawang merah dan bawang putih.
