Ayam Goreng Bacem. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Gunakan api kecil agar bumbu benar-benar meresap ke dalam ayam.
Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Bahan makanan yang dikerap dibacem adalah tempe dan tahu. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Bacem menggunakan 8 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bacem
- Ini 500 gram of ayam.
- Bunda dapat 6 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Bunda dapat 1 sdm of ketumbar.
- Bunda dapat 90 gram of gula merah.
- Siapkan of Garam.
- Bunda dapat blok of Kaldu.
Namun, bukan berarti tak ada bahan makanan lain yang dapat dibacem selain kedua bahan. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga.
Langkah-langkah Ayam Goreng Bacem
- Haluskan semua bumbu kecuali gula jawa dan daun salam.
- Rebus ayam bersama bumbu yg telah dihaluskan. Masukkan juga gula merah dan daun salam. Tunggu sampai air menyusut. Tiriskan.
- Goreng ayam dan siap di sajikan.
Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum Resep Ayam Bumbu Bacem. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang. Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah.
