Ayam Goreng ala KFC – bumbu rempah enak!. Ayam goreng yang berasal Amerika ini memang sejak lama sudah populer di berbagai penjuru dunia. Bumbu rahasia yang merupakan racikan kolonel Sanders ini sungguh enak dan belum tergantikan. Tapi Anda juga sebenarnya boleh mencoba resep ayam goreng tepung KFC ini di rumah sendiri secara.
Saya termasuk orang yang suka menyajikan makanan enak dalam waktu singkat. Jadi dari pada ngulek bumbu yang berjibun macamnya, saya sering memilih menggunakan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng siap pakai. Lihat juga resep Ayam KFC KW enak lainnya! Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng ala KFC – bumbu rempah enak! menggunakan 20 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng ala KFC – bumbu rempah enak!
- Ini of Bumbu Kering:.
- Ini of Tepung Protein Sedang.
- Bunda dapat of Ketumbar.
- Siapkan of Bubuk cabe (sesuai selera).
- Bunda dapat of Bubuk Bawang Putih.
- Siapkan of Bubuk Bawang Bombay (opsional).
- Ini of Bubuk Oregano (sesuai selera).
- Bunda dapat of Bubuk Jahe.
- Bunda dapat of bubuk lada putih + hitam.
- Bunda dapat of baking powder.
- Bunda dapat of tepung maizena.
- Siapkan of bubuk cengkeh.
- Ini of bubuk jinten.
- Ini of Garam dan Royco.
- Bunda dapat of Bumbu Basah:.
- Siapkan of Ambil adukan seluruh bumbu kering lalu diberi air sesuai kekentalan untuk membalur ayam.
- Bunda dapat of bahan rendaman ayam.
- Bunda dapat of susu full cream kemasan ukuran.
- Bunda dapat of Garam, Lada, penyedap.
- Bunda dapat of Perasan Air Lemon.
Rata rata menggunakan bumbu rempah rempah alami sehingga dijamin tidak menggangu kesehatan tubuh. Mulai dari bumbu kuning atau kunyit, kemiri, bawang dan lengkuas atau laos. Resep ayam goreng bumbu lengkuas ini salah satu yang bisa kita buat dengan menggunakan bumbu rempah yang ada di dapur. Cara membuat ayam goreng bumbu laos ini cukup mudah kok..
Langkah-langkah Ayam Goreng ala KFC – bumbu rempah enak!
- Siapkan wadah bertutup untuk penyimpanan. Masukan susu uht dan bumbui garam lada, penyedap dan air lemon sesuai selera. lalu masukan satu ekor ayam yang telah dipotong sesuai selera(saran kalau aku potong ayamnya rada lebih kecil jadi saat digoreng bs masak dengan merata dan tepung ga gosong) pastikan semua ayam terendam susu ya. lalu disimpan dikulkas 8-24jam.
- Siapkan wadah, campurkan semua bumbu kering yang ada di list. aduk hingga merata lalu sisihkan.
- Siapkan wadah untuk bumbu basah. bumbu basah diambil dari bumbu kering yg sudah jadi lalu diberi air secukupnya hingga kekentalan yg pas untuk membalur ayam.
- Lalu mulai proses pembaluran: 1. ayam yg telah dikeluarkan dari susu dicelupkan di bumbu kering selayang saja (yg penting sudah ada lapisan tipis tepung) 2. Kemudian masukan ayam ke bumbu basah dan balur merata 3. Dari bumbu basah, baru masukan kembali ayam ke bumbu kering dan lapisi setebalnya. Saat pembalurannya ayam dipijet2 yaa biar tepungnya tebel dan berlapis. Pastikan semua terlapis sempurna. Selesai! sisihkan dan siap digoreng..
- Nah buat bumbu kering bisa jg disimpan disuhu ruangan kalau memang berlebih atau emang mau sekalian buat banyak. Susu untuk merendam ayam, kalau saya sih biar hemat saya simpen lg di freezer setelah digunakan dan ketika mau masak ayam digunakan kembali. kemarin bs sampai 2/3 kali pengulangan hehe.
Lihat juga resep Ayam kentaki sajiku simpel enak lainnya! Resep ayam goreng beragam bumbu bisa kamu tiru disini. Lakukan cara ini hingga ayam habis. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering.
