Chicken Koloke (Fried Chicken in a Sweet n' Sour Sauce). Restaurant style sweet and sour chicken. You can also make this with pork or shrimp. To prepare the chicken: Combine batter ingredients in a large bowl.
Dispose of the burnt oil and then heat up the rest of the oil and finish the chicken. In a medium size bowl, whisk together all of the ingredients for the sauce. This Korean fried chicken is double fried until extra crispy, then tossed in a sweet & spicy sauce. Bunda dapat memaasak Chicken Koloke (Fried Chicken in a Sweet n' Sour Sauce) menggunakan 30 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Chicken Koloke (Fried Chicken in a Sweet n' Sour Sauce)
- Ini of Bahan dan Bumbu Adonan Ayam:.
- Ini 250 gram of Daging Dada Ayam (potong-potong sekitar 3x3cm).
- Bunda dapat 2 siung of Bawang Putih (haluskan).
- Bunda dapat 5 sdm of Tepung Terigu.
- Siapkan 1 sdm of Tepung Maizena.
- Bunda dapat 1/2 sdt of Merica Bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of Garam.
- Siapkan secukupnya of Minyak.
- Bunda dapat of Bumbu Lainnya:.
- Siapkan 1 buah of Tomat Segar (buang isi, cincang halus).
- Bunda dapat 1 buah of Bawang Bombay (potong dadu agak besar).
- Ini 5 siung of Bawang Putih, cincang halus.
- Siapkan 2 buah of Cabe Merah Besar (buang biji, potong dadu).
- Bunda dapat 2 buah of Cabe Hijau Besar (buang biji, potong dadu).
- Siapkan 1/2 buah of Paprika Merah (potong dadu 2×2 cm).
- Siapkan 1 batang of Daun Bawang iris serong.
- Ini 1/2 buah of Buah Nanas (potong sesuai selera).
- Siapkan of Bahan Saus:.
- Bunda dapat 1 sdm of Minyak wijen.
- Ini 1 sdm of Saus Tiram.
- Siapkan 1 sdt of Kecap Inggris.
- Siapkan 3 sdm of Saus Tomat.
- Siapkan 3 sdm of Saus Sambal.
- Siapkan 2 sdm of Gula Pasir.
- Bunda dapat 1 sdt of Kaldu Bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of Merica Bubuk.
- Bunda dapat secukupnya of Garam.
- Ini 100 ml of air.
- Ini 3 sdm of Minyak untuk menumis.
- Siapkan 1 sdt of Tepung Maizena larutkan dengan 3 sdt air.
For this Korean fried chicken, I used chicken wings here, but any cut of chicken will work. I marinated the chicken with a little bit of salt, pepper and ginger, and. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Koloke Culinary That Uses Chicken Fillets. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä.
Langkah-langkah Chicken Koloke (Fried Chicken in a Sweet n' Sour Sauce)
- Campur jadi satu, bahan dan bumbu adonan ayam, kecuali minyak goreng. Campur sampai semua bagian ayam terlumuri dengan baik. Panaskan penggorengan, goreng adonan ayam sampai matang kuning kecoklatan. Sisihkan..
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan bawang putih, bawang bombay, cabe merah, cabe hijau, paprika, dan tomat segar. Tumis hingga harum dan tomat melumer..
- Kemudian masukkan Bahan Saus kecuali larutan tepung maizena. Masak hingga matang, test rasa. Jika sudah pas, masukan larutan tepung maizena sampai kekentalan yang diinginkan..
- Setelah itu, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi bersama nanas dan daun bawang. Aduk-aduk sampai bumbu meresap sempurna. Chicken Koloke siap dihidangkan bersama nasi putih hangat.
My Recipe > Chicken-Poultry > . Ayam Kuluyuk/Koloke (Sweet & Sour Chicken). Cook until the sauce becomes rather thick. – Place the fried chicken in a serving plate; then pour the sauce over. Toss to lightly coat chicken with the sauce &. The Best Sweet Sauce Chicken Recipes on Yummly
