Resep: Ayam Goreng Crispy (KFC) Versi No BP No BS Yang Bercita Rasa

Ayam Goreng Crispy (KFC) Versi No BP No BS. Resep Ayam Goreng Crispy (KFC) Versi No BP No BS. Penasaran bikin ayam kfc gara-gara hasil punya temen saya bisa mekrok banget. Resepnya udah dapet, tapi karena ga punya baking soda/baking powder, cari alternatif lain dah.

Penasaran bikin ayam kfc gara-gara hasil punya temen saya bisa mekrok banget. Resepnya udah dapet, tapi karena ga punya baking soda/baking powder, cari alternatif lain dah. Eh nemu resepnya mba Alif Nasikha, ayam kfc tanpa bp bs, pake oat aja. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Crispy (KFC) Versi No BP No BS menggunakan 10 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Crispy (KFC) Versi No BP No BS

1. Siapkan 500 gr of ayam.
2. Ini 3 sdm of oat.
3. Bunda dapat 1 butir of telur.
4. Siapkan 1 sdt of garam halus.
5. Bunda dapat 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
6. Ini 1/2 sdt of merica bubuk.
7. Ini 1/2 sdt of bawang putih bubuk (sy pakai 2 siung baput).
8. Ini 1 bks of tepung bumbu (sy pake kombinasi terigu+tepung bumbu biar ga terlalu asin).
9. Ini Secukupnya of minyak untuk deep frying.
10. Siapkan 1 buah of jeruk nipis.

Cuss eksekusi dengan sisa ayam yang ada. Ayam Goreng Crispy (KFC) Versi No BP No BS. Penasaran bikin ayam kfc gara-gara hasil punya temen saya bisa mekrok banget. Resepnya udah dapet, tapi karena ga punya baking soda/baking powder, cari alternatif lain dah.

Langkah-langkah Ayam Goreng Crispy (KFC) Versi No BP No BS

1. Cuci bersih ayam, kucuri perasan jeruk nipis dan garam agar tidak amis. Lalu cuci bersih.
2. Blender oat, telur, merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, dan bawang putih sampai agak halus.
3. Masukkan ayam ke hasil blenderan, aduk rata. Masukkan ke lemari es dan diamkan ±1 jam (saya ga dimasukkin kulkas, tapi tetap didiamkan ±1 jam).
4. Panaskan minyak yang banyak agar bisa deep frying. Keluarkan ayam, lalu lumuri dg tepung sambil ditekan-tekan dan dicubit-cubit.
5. Langsung masukkan ke dalam minyak panas (harus benar-benar panas ya), goreng dengan api kecil saja agar bagian dalamnya matang. Goreng hingga kecoklatan.
6. Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan nasi hangat.
7. Nb: Sisa adonan cair dan tepung kering masih bisa dimanfaatkan untuk tahu crispy lho. Kan sayang kalau dibuang *emak-emak pengiritan 😀 *. Kapan-kapan saya bikin versi pakai baking soda deh ya, siapa tau bisa mekrok mekrok. Hehehe.

Eh nemu resepnya mba Alif Nasikha, ayam kfc tanpa bp bs, pake oat aja. Cuss eksekusi dengan sisa ayam yang ada. Ayam Goreng Crispy (KFC) Versi No BP No BS. Penasaran bikin ayam kfc gara-gara hasil punya temen saya bisa mekrok banget. Resepnya udah dapet, tapi karena ga punya baking soda/baking powder, cari alternatif lain dah.