Bacem ayam goreng. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis.
Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Bunda dapat menyiapkan Bacem ayam goreng menggunakan 11 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bacem ayam goreng
- Bunda dapat 1 kg of ayam,pot jadi 10.
- Ini 3 cm of lengkuas.
- Bunda dapat 2 cm of kunyit.
- Ini 7 of bawang putih.
- Bunda dapat 1 sdm of ketumbar.
- Ini sedikit of Asem.
- Siapkan 1 batang of serai.
- Siapkan 3 of daun jeruk purut.
- Bunda dapat secukupnya of Air.
- Bunda dapat of Garam.
- Ini of Penyedap rasa.
Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum Resep Ayam Bumbu Bacem. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga.
Langkah-langkah Bacem ayam goreng
- Haluskan bawang,lengkuas,kunyit,ketumbar,asem,garam..
- Kemudian goreng tambahkan serai,daun jeruk,garam,dan penyedap rasa sampai kesat kemudian tambahkan ayam aduk rata kemudian tambahkan air,didihkan sampai air agak kesat..
- Setelah kesat matikan kompor,setelah tidak panas masukkan k kulkas,keluarkan dan goreng ketika mau dimakan bunda.selamat menikmati.
Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang. Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah. Tempe bacem goreng dapat dimakan langsung maupun untuk tambahan lauk pauk. Cara membuat tempe bacem goreng dapat dibilang cukup mudah dan biaya untuk membuatnya juga sangat murah.
