Shabu-shabu kuah kaldu ayam ala rumah bu ami. Resep Shabu-shabu kuah kaldu ayam ala rumah bu ami. Sering banget ngajak suami makan di resto japan. Sering banget ngajak suami makan di resto japan.
Blue Word Tak perlu keluar rumah untuk bisa menyantap shabu-shabu ala restoran. Sebab, Anda bisa membuatnya sendiri dengan resep. Lihat juga resep Steamboat kuah kaldu ayam enak lainnya! Bunda dapat memasak Shabu-shabu kuah kaldu ayam ala rumah bu ami menggunakan 24 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Shabu-shabu kuah kaldu ayam ala rumah bu ami
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bahan kuah :.
- Siapkan 1 liter sebanyak air (1/2 panci) didihkan.
- Gunakan 2 ruas jari sebanyak jahe geprek.
- Gunakan 3 siung sebanyak bawang putih haluskan.
- Gunakan 2 potong sebanyak ayam / tulang ayam.
- Siapkan 1 bungkus sebanyak masako ayam.
- Gunakan 2 sdt sebanyak garam.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak gula pasir.
- Siapkan 2 sdm sebanyak minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm sebanyak saus tiram.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak kecap asin.
- Gunakan 1 sdm sebanyak kecap inggris.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdt sebanyak ketumbar desaku.
- Gunakan 1/2 sdt sebanyak ladaku.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bahan shabu-shabu :.
- Siapkan 1 sebanyak wortel potong bulat.
- Gunakan 10 lembar sebanyak daun pakcoy.
- Siapkan 2 sebanyak tahu jepang/tahu biasa.
- Siapkan 1/3 bungkus sebanyak jamur enoki.
- Bunda dapat menyiapkan 4 buah sebanyak baso ikan @potong 8.
- Bunda dapat menyiapkan 2 buah sebanyak baso daging @potong 8.
- Gunakan 4 buah sebanyak baso udang @potong 8.
- Bunda dapat menyiapkan 4 buah sebanyak kaki kepiting @potong bebas.
- Siapkan 4 buah sebanyak lonjong kosong @potong bebas.
Restoran shabu-shabu juga semakin kreatif menghadirkan varian kuah yang berbeda. Kini menikmati shabu bahkan bisa menggunakan dua jenis kaldu dalam satu panci bersekat. Kuah Kaldu: Langkah awal didihkan air dengan ceker ayam yang sebelumnya sudah di cuci bersih, tambahkan daun salam, jahe dan serai. Selanjutnya tumis bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, tuangkan kuah kaldu yang sudah di saring tadi.
Instruksi Untuk Shabu-shabu kuah kaldu ayam ala rumah bu ami
- Campur dan masak bahan kuah sampe ayam masak +/- 45 menit.
- Icip2 rasa kuah, perbaiki rasa bila masih kurang. setelah bahan kuah siap.
- Campur dan masukkan bahan shabu-shabu, masak sampe matang +/- 15 menit.
- Taraaaa masakan siap di santap.
- Shabu-shabu ini bisa di simpan dan di hangatkan untuk hidangan selanjutnya.
- Yummy… selamat mencoba dan selamat menikmati 😉.
Jika pakai ayam biasa, pilih ceker, kaldunya lbh terasa dan gurih. Angkat ayam, untuk di buat kuah dan ayam gorengnya. Mulai dari original, spicy, half of them original & spicy, cooling broth (ini kuah kaldu yang mengandung obat ala Inner Mongolia), half of spicy & cooling broth, kuah rasa ayam, kuah kaldu rasa bebek, ato yang terakhir paduan antara kuah kaldu ayam dan bebek:). SELAIN bahan makanan, ada hal lain yang menentukan lezatnya suguhan shabu-shabu yakni kuah kaldunya. Kaldu buatan rumah sendiri punya jaminan rasa yang lezat lho, terlebih akan punya rasa yang lezat dan gurih alami.
