Resep: Sup Jagung Kepiting (Egg Drop Soup) yang maknyus

Sup Jagung Kepiting (Egg Drop Soup).

Bunda dapat memasak Sup Jagung Kepiting (Egg Drop Soup) menggunakan 8 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Sup Jagung Kepiting (Egg Drop Soup)

1. Gunakan 1 sebanyak Jagung Whole Corn Kalengan.
2. Bunda dapat menyiapkan 150 gr sebanyak Kepiting Kupas Kulit.
3. Siapkan 1.2-1.5 L sebanyak Air Rebusan Kaldu ayam.
4. Gunakan 3 sebanyak Telur, Kocok Garpu.
5. Gunakan 2-3 sdm sebanyak Sagu, larutkan dgn air.
6. Siapkan Opsional sebanyak : Wortel Parut/Jamur/Daging Cincang/Asparagus.
7. Gunakan sebanyak Bumbu : Gula, garam, lada.
8. Gunakan 1 sdm sebanyak Shaoxing wine.

Langkah-langkah Untuk Sup Jagung Kepiting (Egg Drop Soup)

1. Panaskan Kuah Kaldu ayam, Masukkan Jagung Kalengan, setelah mendidih, masukkan Kepiting Kupas dan Bahan Opsional, beri 1sdm Shaoxing wine utk menghilangkan amis, aduk Rata..
2. Kecilkan Api, Tuang telur yg sdh dikocok perlahan2 sambil diaduk terus..
3. Setelah Matang, beri Bumbu, koreksi rasa,masih dgn api kecil, Tuang Larutan sagu Perlahan (sampai kekentalan yg diinginkan), sambil Trus diaduk cepat lagi sampai mendidih lagi..
4. Matikan api, Sajikan Hangat😄.