Nasi goreng suna cekuh (Bwng putih, kencur). Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Sambel goreng suna cekuh (kencur dan bawang putih) sering disebut sambel goreng Bali, cocok disajikan dg pindang goreng, telur goreng nasi kuning, dan masakan lainnya. Cuma bisa menghela napas panjang 😅.
Meski demikian, bumbu ini juga mengandung bahan lain dalam jumlah sedikit, yaitu kunyit, bawang merah, dan daun salam. Semua bahan diulek sampai halus (kecuali daun salam). Suna Cekuh, adalah salah satu bumbu standard dalam masakan traditional Bali, selain jenis bumbu standard traditional Bali yang lain seperti misalnya Basa Gede, Basa Genep, Basa Cenik , Uyah Tabya, dll. Bunda dapat menyiapkan Nasi goreng suna cekuh (Bwng putih, kencur) menggunakan 8 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi goreng suna cekuh (Bwng putih, kencur)
- Bunda dapat 4 siung of Bawang putih.
- Bunda dapat 2 siung of Bawang merah.
- Siapkan Sejempol of kencur.
- Ini of Kunyit 2 cm (kira2).
- Ini Sedikit of terasi.
- Ini 1 butir of telur.
- Siapkan of Cabe 6 biji (karna aku suka pedasss).
- Ini secukupnya of Merica bubuk, gula, garam.
Sesuai dengan namanya, tentu saja Nasi Goreng ini menggunakan Suna (Bawang putih) dan Cekuh (Kencur) sebagai bahan bumbunya yang utama. Suna Cekuh, adalah salah satu bumbu standard dalam masakan traditional Bali, selain jenis bumbu standard traditional Bali yang lain seperti misalnya Basa Gede, Basa Genep, Basa Cenik , Uyah Tabya, dll. Sesuai dengan namanya, tentu saja Nasi Goreng ini menggunakan Suna (Bawang putih) dan Cekuh (Kencur) sebagai bahan bumbunya yang utama. Nasi Goreng Kesuna Cekuh Bahan-bahan : A.
Instruksi Nasi goreng suna cekuh (Bwng putih, kencur)
- Haluskan semua bumbu di atas.
- Lalu tumis sampai harum, sisihkan bumbu di pinggir teflon,orak arik telur, lalu campurkan nasi.. aduk2 sampai merata lalu tambah kan garam, gula dan merica bubuk.. icip rasa…
- Siap di santappppp.. aromanta juga endues bnget.
Sebelum membuat nasi goreng kencur, pastikan seluruh anggota keluargamu suka dengan wangi kencur, ya. Kencur juga memiliki nama yang berbeda di setiap daerah Indonesia. Kencur dalam bahasa sunda disebut cikur, sementara dalam bahasa Bali disebut cekuh. Di Aceh, kencur disebut ceuko, sementara di Sumba disebut cekir. Selain itu, menu Bali lainnya yang disediakan adalah Nasi Goreng Suna Cekuh (Nasi Goreng Bawang Putih dan Kencur), Balung Ayam dan Timbungan Be Pasih, dan beragam jenis menu masakan Bali lainnya yang disajikan dengan rasa yang otentik.
