Ayam Goreng Sambal Matah Keju. Kita diciptakan untuk komunitas, bukan kurungan. Tetapi kita bersyukur bahwa tidak peduli seberapa terkurungnya kita, Tuhan sekali-kali tidak akan membiarkan dan. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat.
Kemarin beli rice bowl ayam goreng tepung pake sambal matah rasanya nikmat banget, akhirnya hari ini aku bikin sendiri dirumah Bisa menggunakan minyak kelapa dan kecombrang supaya lebih nikmat lagi, tapi aku pakai bahan seadanya dirumah dan tetap nikmat Sambal matah. Lihat juga resep Ayam goreng pedas sambal bawang enak lainnya! Campur ayam suwir dengan sambal matah sampai rata. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Sambal Matah Keju menggunakan 18 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Sambal Matah Keju
- Siapkan 6 pcs of paha ayam/ bagian ayam sesuai selera.
- Siapkan 2 siung of bawang putih cincang.
- Bunda dapat 1/2 ibu jari of jahe cincang.
- Ini secukupnya of garam dan merica.
- Ini 6 sendok makan of tepung terigu.
- Bunda dapat secukupnya of minyak.
- Siapkan of Bahan sambal matah.
- Ini 2 batang of serai ambil tengahnya.
- Siapkan 1/2 buah of bawang bombai.
- Bunda dapat 1 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 1 buah of cabai hijau.
- Bunda dapat 20 buah of cabai rawit.
- Ini 2 lembar of daun jeruk.
- Bunda dapat 1 saset of kecil terasi udang.
- Bunda dapat 6 sendok makan of minyak goreng.
- Ini secukupnya of keju parut mozarella atau chedar.
- Siapkan secukupnya of garam dan merica.
- Siapkan secukupnya of air lemon/ jeruk nipis.
Saya lebih suka bila ditumis sebentar di minyak panas. Resep ayam goreng sambal matah ini bisa diganti dengan ikan tongkol suwir. Caranya hampir sama, ikan tongkol digoreng sebentar kemudian disuwir dan dicampur sambal matah. Logo Ayam Bensu Jiplak Karya Saya??? #geprekbensu #iamgeprekbensu – Duration. mie goreng jumbo+ayam+keju mozzarella+. mie goreng keder+Teh pucuk. mie goreng jumbo+ sambal geprek/matah+ayam+teh pucuk.
Instruksi Ayam Goreng Sambal Matah Keju
- Siapkan paha ayam/ bagian ayam yang di suka. Cuci bersih lalu bumbui dengan bawang putih dan jahe cincang, garam dan merica, aduk rata, diamkan 10 menit agar meresap. Siapkan tepung terigu, balurin ayam dengan tepung sampai rata..
- Kemudian goreng ayam yang sudah di tepungi sampai berubah warna dan matang. Kemudian selagi ayam masi panas geprek menggunakan palu daging atau uleg kan. Kemudian sisihkan dalam wadah atau loyang..
- Siapkan semua bahan sambal matah. Iris2 tipis semua bahan, terasi cincang halus, kemudian taruh semua bahan yang sdh di iris dalam wadah..
- Kemudian panaskan 6 sendok makan minyak goreng, setelah panas tuangkan kedalam bahan sambal matah, aduk rata dan kasih perasan air lemon atau jeruk nipis secukupnya, tambahkan garam dan merica aduk rata..
- Kemudian taruh secukupnya sambal matah di atas ayam goreng yang sudah di geprek. Lalu beri parutan keju secukupnya, kemudian panggang di oven selama 5 menit, pungsinya agar keju meleleh atau anda bisa menaruh loyang atau teplon di atas tungku dengan api kecil dan menutup nya agar keju meleleh. Jika anda tidak suka keju, anda bisa langsung menikmatinya..
- Setelah keju meleleh sajikan bersama nasi putih dan sayur pendaping sesuai selera..
Mie keder sambal matah ajah. mie goreng+sambal matah. Mie keder telur sambal matah. mie keder+telur+sambal matah. Mie keder sambal geprek ajah. mie goreng+sambal geprek. Misalnya seperti ayam pok pok, Ayam Bakar, Ayam Goreng, Ayam Taiwan, Kulit Ayam Krispi, dan masih banyak yang lainnya. Sambal matah ini sangat simpel sampai-sampai tidak perlu repot untuk mengulek. (Foto: Shutterstock) Dalam bahasa Bali, 'matah' berarti mentah.
