Cara Untuk Memasak Kepiting Saos Padang yang Sempurna

Kepiting Saos Padang.

Bunda dapat memasak Kepiting Saos Padang menggunakan 24 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Saos Padang

1. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bahan:.
2. Gunakan 4 ekor sebanyak kepiting jantan ukuran sedang.
3. Bunda dapat menyiapkan 1 bh sebanyak jeruk nipis.
4. Bunda dapat menyiapkan 1 liter sebanyak air.
5. Siapkan 1 butir sebanyak telor ayam.
6. Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Minyak goreng.
7. Gunakan sebanyak Bumbu halus:.
8. Gunakan 4 butir sebanyak kemiri yg disangrai.
9. Gunakan 6 siung sebanyak bawang merah.
10. Siapkan 3 siung sebanyak bawang putih.
11. Bunda dapat menyiapkan 6 buah sebanyak cabe merah besar.
12. Bunda dapat menyiapkan 2 buah sebanyak cabe rawit merah.
13. Gunakan 1 jari sebanyak jahe.
14. Siapkan 1 jari sebanyak kunyit yg dibakar / 1 sdm kunyit bubuk.
15. Siapkan 1 buah sebanyak tomat merah.
16. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu pelengkap:.
17. Siapkan 3 sdm sebanyak saos sambal.
18. Gunakan 3 sdm sebanyak saos tiram.
19. Bunda dapat menyiapkan 2 lbr sebanyak daun salam.
20. Siapkan 3 lbr sebanyak daun jeruk.
21. Gunakan 1 batang sebanyak sereh.
22. Gunakan 2 sdt sebanyak merica.
23. Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak garam.
24. Gunakan 1/2 sdt sebanyak gula pasir / penyedap rasa.

Langkah-langkah Untuk Kepiting Saos Padang

1. Bersihkan kepiting, belah dua, beri perasan air jeruk nipis lalu diamkan beberapa menit lalu rebus sampai berubah warna..
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sampai tercium bau wangi..
3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh..
4. Masukkan saos sambal, tambah sedikit air lalu masukkan kepiting yang sudah direbus..
5. Setelah air agak menyusut, masukkan semua bumbu pelengkap, kemudian tambahkan telor ayam yang sudah dikocok lepas..
6. Koreksi rasa, kepiting saos padang siap dinikmati..