Donat Lembut Tanpa Ulen. Kali ini aku mau berbagi resep donat paling simpel tanpa diulen dan hasilnya nggak mengecewakan tetep montok dan lembuut banget. Kali ini aku share lagi resep donat kentang yg sangat lembut dan tanpa ulen. Kita ga usah capek" ngileni seperti.
donat tanpa ulen tanpa mixer tanpa cetakan ! Donat Super Empuk dengan Metode Autolisis. Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !! You can have Donat Lembut Tanpa Ulen using 15 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat Lembut Tanpa Ulen
- You need of Bahan A:.
- You need 300 gr of tepung terigu protein tinggi.
- Prepare 200 ml of air (secukupnya, aku terpakai 180ml).
- You need 7 gr of Ragi instant.
- Prepare 1 sdt of garam.
- You need of Bahan B :.
- It’s 100 gr of tepung terigu protein sedang.
- Prepare 2 sdm of gula pasir.
- It’s 1 sdm munjung of mentega putih/margarin (kira² 25-30gr).
- It’s 1 butir of telur utuh, kocok lepas.
- Prepare 1 butir of kuning telur.
- Prepare of Bahan taburan :.
- Prepare of Gula halus, coklat leleh, keju, mesis, kacang dan lain².
- You need of Susu cair untuk olesan roti.
- Prepare of Butter untuk olesan roti.
Assamualaikum bunda Saya telah mencobaa menggunakan adonan. Keyword Donat, Donat Tanpa Kentang, Resep Donat. Cara Membuat Donat – Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat goreng menjadi.
Donat Lembut Tanpa Ulen instructions
- Siapkan bahan A. Masukkan dalam wadah terigu protein tinggi, ragi instant dan garam, lalu masukkan air sedikit demi sedikit, sambil diremas, air tidak perlu dipakai semua hanya sampai adonan menyatu dan tidak menempel di wadah. Aku hanya terpakai 180 ml. Bulatkan adonan, tutup serbet, diamkan 90 menit (disini karena suhunya dingin, aku diamkan sampai 3 jam lebih).
- Ambil adonan yang sudah di fermentasi, siapkan bahan B. Masukkan gula pasir dan telur, aduk rata, aku aduk pake tangan.
- Masukkan mentega putih, remas-remas sampai tercampur rata, adonan akan sangat lengket.
- Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil di remas sampai tidak lengket, bulatkan, tutup serbet diamkan lagi sampai mengembang 2 kali lipat (aku diamkan 1 jam).
- Kempiskan adonan, giling dan cetak. Aku adonannya langsung kubagi 2, yang setengah bagian aku langsung giling untuk dibikin donat.
- Cetak lalu pindahkan ke loyang yang beralas kertas roti agar tidak lengket, diamkan lagi sampai mengembang lagi lalu goreng sampai kuning keemasan.
- Aku goreng satu persatu, masih kuatir gagal😂, Alhamdulillah berhasil.
- Setengah bagian adonan aku bikin roti yang ku isi keju dan coklat keju. Pas adanya hanya itu di rumah, tata di loyang, beri jarak.
- Aku langsung bungkus rapat asal gak bocor aja, masih pada menonjol kubiarkan aja, tidak kurapihkan. Diamkan sampai mengembang lagi. Olesi dengan susu cair, lalu panggang dengan suhu tinggi selama kurang lebih 25 menit sampai matang. Angkat.
- Olesi dengan butter..
- Hasilnya empuk banget, seratnya halus walaupun tidak diulen.
- Roti Dan donat tanpa ulen.
RESEP DONAT KENTANG TANPA ULEN (super lembut dan montok). DONAT MADU Super Lembut Tanpa Mikser Tanpa Cetakan. Stafaband Gudang Lagu. resep donat tanpa mixer – tanpa ulen – lembut dan empuk. Cara Membuat Donat Tanpa Ulen Tanpa Telur. Главная. Resep DONAT LEMBUT BANGET [Tanpa Kentang] Ekonomis.